森のそば粉屋さん

家族がは急にグルテンフリーになり食事は何を作ったらいいのか？ スーパーに買い物に行きそば粉を見つけガレットを作ることにでも家に帰って購入したそば粉の裏を見たて愕然としました 原材料名に色々入ってそば粉１００％では無かったがガレットを作り食べましたが ネットで「ガレット用そば粉」を見つけ直ぐに注文しました 注文してから直ぐに届きガレットを作り食べ比べましたがスーパーで買ってきた粉とは全然違い美味しかったです 同封されたレシピを参考に今色々挑戦中です そば粉一つで色々な料理ができるのにはビックリです

ガレットがとても美味しく焼けます。他の蕎麦粉を一度使ったら、差が歴然でした。