【黄金屋人気No.1！簡単＆絶品「醤油もつ鍋（ストレートスープ）」レシピ】
黄金屋の定番「醤油もつ鍋」を自宅で手軽に再現！厳選国産牛もつのぷるぷる食感と秘伝の醤油スープが絶品。
美味しく作るコツや簡単レシピを紹介します。
おうちで本格もつ鍋を楽しみたい方必見！
■材料
・黄金屋特製 厳選国産牛もつ鍋セット2～3人前 (ストレートタイプ・醤油味)
・もつ 300g
・キャベツ 1/3個
・ニラ 半束
・ゴボウ 1/3本
・豆腐 半丁
■手順1
野菜・豆腐をそれぞれ適当な大きさにカット。
■手順2
お鍋にスープともつ・ゴボウを入れて強火にかけます。
■手順3
煮たってきたら中火〜弱火にし、お鍋にキャベツ・豆腐を入れます。
■手順4
キャベツが煮えたら弱火にしてニラを入れ、軽く火を通してください。ニラがしんなりしてきましたら出来上がり。
■手順5
別添の白胡麻と一味唐辛子をお好みでお鍋に加え、味や辛さを調整して美味しいもつ鍋をお愉しみ下さい。
■手順6
お鍋に残ったスープに特撰ちゃんぽん麺を入れ、沸騰させて2～3分後、麺が1.5～2倍程度に膨れたら食べ頃です。
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