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レシピ紹介【もつ鍋(スイカもつ鍋)】

公開日:2025/03/21 更新日:2025/03/31
【話題沸騰】黄金屋の人気アレンジ「スイカもつ鍋」 CHABAAウォーターメロンジュースを使った驚きのコラボレシピで、甘みと旨みが絶妙に調和。 フルーティーな爽やかさとぷるぷる国産牛もつの相性抜群! 夏の新定番もつ鍋をぜひご自宅で!お取り寄せ通販も対応◎

■材料

・黄金屋特製 厳選国産牛もつ鍋セット2~3人前 (ストレートタイプ・塩味) ・もつ 300g ・CHABAAウォーターメロンジュース 180ml ・キャベツ 1/3個 ・ニラ 半束 ・ゴボウ 1/3本 ・豆腐 半丁 ・塩

■手順1

野菜・豆腐をそれぞれ適当な大きさにカット。

■手順2

お鍋にスープともつ・ゴボウを入れて強火にかけます。

■手順3

CHABAAウォーターメロンジュース(180ml)も入れる。

■手順4

煮たってきたら中火〜弱火にし、お鍋にキャベツ・豆腐を入れる。

■手順5

キャベツが煮えたら弱火にしてニラを入れ、しんなりしてきたら出来上がり。お好みで塩を入れて味を整える。

■手順6

すいかのシャーベットに黒胡麻を振って盛り付けると味にも見た目にもスイカ感UP!!

■手順7

お鍋に残ったスープに特撰ちゃんぽん麺を入れ、沸騰させて2~3分後、麺が1.5~2倍程度に膨れたら食べ頃です。

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