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レシピ紹介【もつ鍋(うま辛唐辛子)】 

公開日:2025/03/21 更新日:2025/03/31
【うま辛唐辛子もつ鍋】は、国産牛もつの旨みと唐辛子のピリ辛が絶妙に絡み合う、本格派の鍋グルメ! 通販で手軽に楽しめる人気商品で、辛さの中に深いコクと甘みが広がります。 ご自宅で専門店の味を堪能したい方におすすめ!もつ鍋 通販・ピリ辛鍋をお探しならこれ一択!

■材料

・黄金屋特製 厳選国産牛もつ鍋セット2~3人前 (ストレートタイプ・うま辛唐辛子味) ・もつ 300g ・キャベツ 1/3個 ・ニラ 半束 ・ゴボウ 1/3本 ・長ネギ 1/4本 ・絹豆腐 半丁

■手順1

野菜・豆腐をそれぞれ適当な大きさにカット。

■手順2

お鍋にスープともつ・ゴボウを入れて強火にかけます。

■手順3

煮たってきたら中火〜弱火にし、お鍋にキャベツ・長ネギ・豆腐を入れる。

■手順4

キャベツが煮えたら弱火にしてニラを入れ、軽く火を通してください。ニラがしんなりしてきましたら出来上がり。

■手順5

別添の白胡麻と一味唐辛子をお好みでお鍋に加え、味や辛さを調整して美味しいもつ鍋をお愉しみ下さい。

■手順6

お鍋に残ったスープに特撰ちゃんぽん麺を入れ、沸騰させて2~3分後、麺が1.5~2倍程度に膨れたら食べ頃です。

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