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ヘルシースイーツ musubi-cafe

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    贈り物にもおすすめサブレ

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    更新日11/1011/0311/09集計

    musubi-cafeについて

    さまざまなアレルギーや主義、好み、宗教的な背景を持つ人たちが、同じ食卓を囲み、同じティータイムを健康的に楽しめるように。 そう願って、卵・乳・小麦・白砂糖を使わない、ヴィーガン・グルテンフリーのスイーツをお作りしています。 しかし、いちばんこだわっているのは「おいしさ」です。おやつが楽しみでなかったら、おやつにはなりません。そして素材へのこだわりをしっかり持った上で、おいしさを一番に大切にする、「食いしん坊」のスイーツショップです。

    ヴィーガンとは

    健康上、自然環境上、宗教上、さまざまな理由からお肉や乳製品や卵、その他の動物性製品を食べないという食事法です。musubi-cafeでは、アレルギーをはじめとしたさまざまな疾患の予防や治療に効果もあり、またどんな食のこだわりを持つ方も、同じ食卓についてティータイムを共にできるよう、取り入れています。

    グルテンフリーとは

    小麦粉でアレルギー反応が出る方をはじめ、グルテンは主に腸へ悪影響を及ぼす可能性が指摘されており、お腹の不調やだるさを感じる方がいらっしゃいます。グルテンを消化しにくいことで慢性的な不調が現れるグルテン不耐症が知られていますが、原因のわからない不調を感じる場合も、小麦粉を避ける食事を摂ることで改善することもあり、グルテンフリー食を始める方が増えています。

    店舗レビュー

    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2025/11/01
    購入者
    くるみを美味しく堪能できるタルト♪
    くるみの存在感がしっかり感じられる、とても満足感のあるタルトでした。 香ばしいくるみがぎっしり詰まっていて、噛むほどに自然な甘みとコクが広がります。 甘さはしっかりありますが、後味は優しく、くどさがないので最後までおいしくいただけました。 素材の良さが伝わる、体にやさしいスイーツだと思います。 贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりだと感じました♪
    イベント|家族へ|はじめて
    注文日:2025/09/10
    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2025/10/31
    nana6503
    女性
    40代
    やっぱりおいしいです!
    ヘルシー系のケーキは小さくて食べ応えがない、高い、というイメージがあります。 でもこのパウンドケーキは食べ応え満点、大きくてずっしりとしています。 またリピートします!
    注文日:2025/09/05
    ショップからのコメント
    2025/11/07
    この度はおからとバナナの米粉パウンドケーキのご購入と素敵なレビューをいただき、誠にありがとうございます。 繰り返しご注文いただけること、また嬉しいお言葉をいただけて大変光栄です。 ボリュームがあるだけでなく、素材にもこだわり、ヘルシーながらも満足いただける味わいを目指してお作りしております。 これからも美味しいスイーツをご提供できるよう努力してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします!
    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating1
    2025/10/29
    購入者
    甘過ぎました
    お豆腐感なく、クリーミーなケーキだと思います。私は、甘さ控えめは好きで、甘ったるいのは苦味です。初食でしたが、一般的なケーキよりも濃厚な甘さが強く感じられ、抹茶色なのですが甘味が際立ち渋みはパウダー以外分からず、身体に合いませんでした。口コミには甘さ控えめ、抹茶濃厚苦味あり、どっしりだけどくどくなくてあっさり、などが多数でしたので、何故だろう?甘党さん向けだったのかな?と抹茶系は好きなのですが、残念です。 ヴィーガンではないので、卵液だけ使いフレンチトーストにするなど工夫したら食べられるのかな…(→加熱で甘味が増したのかダメでした。キッチンに甘い香りが充満しました。てんさい糖含め原材料に苦味な物は入ってません。)廃棄したくないけれど、無理もよくない…。そのまま食べられたら良いのですが、難しそうです。 追記:甘党さんに、解凍ケーキ1ピースを試食して貰いましたが、がっつり甘いとの事。8分の6を差し入れ予定でしたが止め、8分の5は廃棄に…悲しいです。 ショップさんより、「甘さを変更したなどということはございません。長いこと同じ分量でお作りしております。」とご返答頂きました。リニューアルなどではないようですので(同梱パンフに記載のリニューアルとはいつの話なのか不明。箱シールの未開封冷凍賞味期限は約3ヶ月先迄ありそんなに保つのは本来なら嬉しい所でした)、私だけが稀に起きるケースとの事ならば、通常レシピであり口コミ通りで、差し入れ予定はそのまま問題なく可能かと迷ったものの、他者の甘党さんもたまたま稀なケースで甘過ぎに感じたのでしょうか。 何で何で状態です。
    はじめて
    注文日:2025/10/18
    ショップからのコメント
    2025/11/07
    この度は京豆腐のお濃茶ケーキをお試しいただき、また詳細なご意見をお寄せいただき誠にありがとうございます。 ご期待に添う形でお楽しみいただけなかったこと、大変心苦しく感じております。 商品の甘さや抹茶の濃厚さなどの印象は、お客様それぞれの味覚により異なる場合がございます。 当商品は、レビューにございます通り甘さ控えめで、抹茶の苦味と濃厚さを活かすように作っておりますが、原材料や製造工程において、甘さの分量などに変更はございません。 ただし、保存環境や個々の体調、味覚の状態により風味が違って感じられる場合もございます。 お客様のお好みに合う形でお召し上がりいただけたらと願っておりましたが、この度はご満足いただけず残念です。 引き続き、お客様からいただきました貴重なご意見をもとに、より多くのお客様にご満足いただける商品づくりに努めてまいります。 このたびのご意見、ご感想に深く感謝申し上げます。