アツアツの湯気と、いいにおいが漂う朝。ヘルシーで美味しい朝ごはんは、心もからだも元気にします。
土鍋は暮らしをちょっと丁寧にしてくれる、そんな調理道具です。土鍋を活用して、幸せな朝ごはんを楽しみませんか。
土鍋は蓄熱力が高く、火から下ろしたあとも数分間沸騰が続き、なかなか冷めません。「みそ汁鍋」は一度味噌汁を作るとしばらく冷めないので、忙しい朝に何度も温め直す手間がありません。鍋内にはマイナスイオンを発する釉薬を施し、塩分をまろやかにする効果もあります。
直火の器・陶板鍋は陶器の遠赤外線効果も相まって、魚焼きグリルでふっくらジューシーに焼き上がります。ふたをしてそのまま温かい器として食卓へどうぞ。焼き魚のほか、お弁当のおかずやおつまみ作りにもおすすめ。グリル庫内が汚れにくいのも嬉しいポイントです。
慌ただしい朝に便利なのが、「エッグベーカー」で作る簡単目玉焼き。電子レンジを使えば、約１分でできあがります。ベーコンや野菜を一緒に調理するのもおすすめです。
ベーグルなど、ちょっと硬めのパンは土鍋で蒸すのがおすすめ！ 柔らかく、ふかふかになります。食材も一緒に蒸して、パンに挟んでどうぞ。冷凍のパン・肉まんも美味しく蒸し上げます。
浸透力が高く、短時間で美味しい浅漬けを作ることができる「浅漬器」。お好みの野菜を塩で和えて入れ、重石をして2時間ほどでできあがります。1日ほど冷蔵庫でおくと、さらに浸透して美味しくなります。
「陶珍」は残ったごはんの保存＆電子レンジで温め直しが上手にできる陶器のおひつです。「陶珍おひつ碗」は温め直したらそのまま飯碗として使えるデザイン。ごはんを温め直すときに一緒に食材をのせてチンすれば、いろいろな丼ができます。
多孔質な土鍋は冷気も保つことができるので、そうめんなど冷たい食材の盛り鉢としても便利。土鍋に入れた氷と、土鍋に含ませた水が蒸発するときの気化熱効果が相まって、保冷器として使えます。お酒を冷やすボトルクーラーとして使うのもおすすめです。