「卓上で蒸したてアツアツが食べたい！」そんな思いから生まれた蒸し鍋。土鍋の遠赤外線効果と勢いのある蒸気で、食材を短時間で蒸し上げます。

特に土鍋でさっと蒸した野菜は、格別の美味しさです。蒸し時間は食材を入れてから3分前後であっという間に完成。肉や魚は余分な脂を落とし、ヘルシーに仕上げます。「陶製すのこ」をはずせば普通の土鍋として使えます。

【公式】ヘルシー蒸し鍋黒大 3200ml 長谷園土鍋 9号機能土鍋蒸し器鍋日本製伊賀焼直火レシピ付きトング付き土鍋料理蒸し料理冷やし料理保冷器 AZW-18

17,600

円

【公式】ヘルシー蒸し鍋黒中 1800ml 長谷園土鍋 8号機能土鍋蒸し器鍋日本製伊賀焼直火レシピ付きトング付き土鍋料理蒸し料理冷やし料理保冷器 AZW-22

14,300

円

【公式】ヘルシー蒸し鍋白大 3200ml 長谷園土鍋 9号機能土鍋蒸し器鍋日本製伊賀焼直火レシピ付きトング付き土鍋料理蒸し料理冷やし料理保冷器 AZW-19

17,600

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【公式】ヘルシー蒸し鍋白中 1800ml 長谷園土鍋 8号機能土鍋蒸し器鍋日本製伊賀焼直火レシピ付きトング付き土鍋料理蒸し料理冷やし料理保冷器 AZW-23

14,300

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【公式】ビストロ蒸し鍋大アメ 1800ml 長谷園土鍋 8号二人用～四人用多機能土鍋日本製伊賀焼直火オーブン空焚きOK レシピ付きトング付き土鍋料理蒸し料理煮込みローストギフト対応 ACK-32

16,500

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【公式】長谷園ビストロ蒸し鍋小アメ 1200ml 長谷園土鍋一人用～二人用多機能土鍋日本製伊賀焼直火オーブン空焚きOK レシピ付きトング付き土鍋料理蒸し料理煮込みローストギフト ACK-25

14,300

円

【公式】ビストロ蒸し鍋大クロ 1800ml 長谷園土鍋 8号二人用～四人用多機能土鍋日本製伊賀焼直火オーブン空焚きOK レシピ付きトング付き土鍋料理蒸し料理煮込みローストギフト対応 ACK-31

16,500

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【公式】長谷園ビストロ蒸し鍋小クロ 1200ml 長谷園土鍋一人用～二人用多機能土鍋日本製伊賀焼直火オーブン空焚きOK レシピ付きトング付き土鍋料理蒸し料理煮込みローストギフト ACK-24

14,300

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【公式限定】 IH対応ヘルシー蒸し鍋「鈴（りん）」 1500ml 長谷園 ih対応土鍋 7号～ 8号多機能土鍋 ih対応蒸し鍋蒸し器鍋直火対応日本製伊賀焼レシピ付きトング付き土鍋料理蒸し料理煮込み料理ギフト対応 ACK-89

27,500

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【公式】 IH対応ヘルシー蒸し鍋黒釉大 2700ml 長谷園土鍋多機能土鍋 ih対応蒸し鍋直火対応日本製伊賀焼レシピ付きトング付き土鍋料理蒸し料理冷やし料理保冷器ギフト対応 ANC-23

38,500

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【公式】 IHビストロ蒸し鍋大アメ 1800ml 長谷園土鍋多機能土鍋 ih対応蒸し鍋直火対応日本製伊賀焼レシピ付きトング付き土鍋料理蒸し料理煮込みギフト対応 AIC-30

33,000

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【公式】 IHビストロ蒸し鍋大シロ 1800ml 長谷園土鍋多機能土鍋 ih対応蒸し鍋直火対応日本製伊賀焼レシピ付きトング付き土鍋料理蒸し料理煮込みギフト対応 AIC-32

33,000

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【公式】蒸し小鍋どんぐり 600ml 長谷園土鍋一人用〜二人用機能土鍋日本製伊賀焼直火レンジオーブン空焚きOK レシピ付きトング付き土鍋料理蒸し料理冷やし料理保冷器 AIC-17

11,000

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【公式限定】ヘルシー蒸し鍋どんぐり小 1100ml 長谷園土鍋蒸し鍋蒸し器鍋多機能土鍋直火対応ガス火オーブン空焚きOK 日本製伊賀焼レシピ付きトング付き土鍋料理蒸し料理ギフト AIC-19

11,000

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14,300

円

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【公式限定】ホットソースボウルアイボリー小 80ml 長谷園ヘルシー蒸し鍋中・小用ボウルパーツ販売バーニャカウダフォンデュホットソース日本製伊賀焼蒸し鍋蒸し料理キッチン用品調理道具 ANC-86

1,980

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【公式限定】ホットソースボウルアイボリー大 150ml 長谷園ヘルシー蒸し鍋大・中用ボウルパーツ販売バーニャカウダフォンデュホットソース日本製伊賀焼蒸し鍋蒸し料理キッチン用品調理道具 ANC-87

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【公式】キャセロールマイン 200ml 長谷園土鍋一人用〜二人用多機能土鍋日本製伊賀焼直火電子レンジオーブン空焚きOK 便利に使える小さな土鍋レシピ付き家族土鍋料理キッチン用品調理道具 ACK-71 ACK-72 ACK-73

5,500

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【公式】陶製鍋敷黒釉長谷園鍋敷き日本製陶製伊賀焼土鍋両面リバーシブル陶板キッチン用品調理道具 AKH-51

3,850

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「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。

「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。

水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。

長谷園の「蒸し鍋」をご紹介