楽天市場 | 和 NAGOMI - 一生モノの包丁「和NAGOMI」の長く使える秘密【岐阜県関市/三星刃物株式会社】

良いものを長く使いたい。

そんなあなたに、お使いいただきたい包丁があります。

三星刃物株式会社は、刃物の産地・岐阜県関市で150年以上続く包丁メーカーです。「本当に良いものを。ずっと付き合えるものを。」を理念とする私たちが手掛けるのが、「和NAGOMI」シリーズの包丁。一つひとつ、職人が丁寧に仕上げています。

職人が一つひとつ丁寧に刃付けをしています。切れ味を長く持続させるため、2段になるように刃を付けています。これは三星刃物独自の刃付けです。

和NAGOMIの包丁のハンドル（持ち手）は、接着剤を一切使用していません。ピンを差し込み、金槌で調整しながら叩いてブレードと木材を組み合わせています。美しい艶も、塗装を一切せず、職人の磨き上げによって生み出しています。

和NAGOMIのレギュラーシリーズ（茶色のハンドル）の包丁は、切れ味が落ちてきた初期段階であれば、新聞紙に擦るだけで切れ味が戻ります。ぜひお試しください。 ※波刃の包丁（パン切り包丁、ケーキナイフ、チーズナイフ）を除く。

包丁を弊社までお送りいただき、研ぎ直しをしてお返しするサービスを行っています。ご利用いただいたお客様からは「新品のようになって返ってきた！」とのお声を多数いただいています。

料理は、多くの人にとって一生付き合っていくもの。だから私たちは、「料理の時間を楽しんでいただきたい」という想いを和NAGOMIの包丁に込めています。愛着を持って、長くお使いいただける包丁、「和NAGOMI」。お料理のパートナーに、ぜひお選びください。

13,750

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11,000

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22,000

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