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現代人はなぜミネラル不足になりやすいのか?
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現代人はなぜミネラル不足になりやすいのか?
現代人はなぜミネラル不足になりやすいのか?
公開日:2026/01/01 更新日:2026/01/01
毎日しっかり食事をしているつもりでも、 「なんとなく不調」「疲れが抜けない」「美容が気になる」 そんな声が増えています。 その原因のひとつが、ミネラル不足です。
ミネラルは、体の“土台”になる栄養素 体内では、 水分バランス 神経や筋肉の働き 美容・コンディション維持 これらすべてにミネラルが関わっています。 ビタミンやタンパク質が働くためにも、ミネラルは欠かせません。
なぜ今、ミネラル不足が起きやすい? 厚生労働省「国民健康・栄養調査」によると、 日本人の多くが、複数のミネラルで摂取量不足の傾向にあることが報告されています。 特に不足しやすいとされているのが、カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛などの必須ミネラルです。 その背景には、 食品の加工・精製が進み、ミネラル量が減少している 外食や簡便食の増加による栄養バランスの偏り、汗やストレスによる日常的なミネラル消耗といった、現代の生活習慣が影響していると考えられています。 「しっかり食べているつもりでも、実はミネラルが足りていない」それが、今の日本人に多い栄養課題のひとつです。 ※出典:厚生労働省「国民健康・栄養調査」
大切なのは「量」より「バランス」
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