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「お知らせ」とは
毎月月末(みそか・晦日)は、おそばの日です。日本麺業団体連合会が制定しました。 昔、江戸の商人が毎月月末に縁起物としてそばを食べていたことに由来しています。 細くて長いそばの形状から、 身代(しんだい=家の財産)が長続きするようにという願いを込めていたようです。