#7が到着したので#9を再度注文しました。
カーボン 鉄ブレードが好きです。
いずれもブレードには機械加工の波うちが見られます、目通しして消してから使用します。
ハンドルに個体差のあるのがとても魅力的です、ブレードも同様です。
ブレードも手入れしているうちにステインなどで味が出てきます。
有機質、有機的な製品を自分なりに育てるかんじです。
とても良い商品です、昔のはフォールディング(折りたたみ)時のロック機構はありませんでした。
時代でしょうか、無いほうがきれいに見えました。
昔はロックリングも錆が来ました、なぜか黒さびでした。