ブラウンライスから新発売 有機エルダーベリーの「ハーブシロップ」
ヨーロッパで古くから親しまれるハーブ「エルダーベリー」をご存じですか？
ニールズヤードの発祥の地イギリスでは、庭にエルダーの木を植えている家庭も多く見られます。
初夏に咲く白い花「エルダーフラワー」、秋に収穫される実「エルダーベリー」のどちらも、伝統的な家庭の暮らしの中に根付いたハーブとして重宝されてきました。
今でも、家族の健康的な食生活の一部としてエルダーベリーを煮詰めた手作りシロップづくりが継承されています。また、市販のシロップも人気です。
古くからハーブが根付いているイギリスの人々の、生活の知恵ですね。
イギリスで愛される「エルダーベリー」
現代も注目されているハーブのひとつであるエルダーベリーの実は、濃厚で奥深いベリーの風味が特徴で、すこやかな毎日を過ごしたい方やキレイを目指す方の食習慣をサポート。季節の変わり目のインナーケアにもおすすめです。
エルダーベリー コーディアルシロップ
ブラウンライスの「エルダーベリー コーディアルシロップ」は、そんなイギリス伝統のインナービューティハーブを使った、美味しいハーブ濃縮液。
季節の変化を感じやすいときにも、日々の食生活に美味しく取り入れることがおすすめです。
オーガニックエルダーベリー濃縮果汁にオーガニックレモン果汁を加え、オーガニックのアガベシロップと黒糖でやさしい甘さ。
水や炭酸水で割ると、フルーティで、お子様から大人まで美味しくお召し上がりいただけます。
スパークリングワイン割りがお気に入り、というスタッフもいます。
ハーブティに入れたり、ヨーグルトにかけたり、ドレッシングなどにも。自分なりのアレンジを楽しんでいただけます。
美味しく楽しいインナーケアに、ぜひお試しくださいね。
美味しいお召し上がり方 おすすめレシピ
基本の飲み方
ティースプーン2杯（約10mL）のエルダーベリーコーディアルシロップを、100mL程度の水で薄めてお召し上がりください。濃さはお好みで調整できます。お子様には半量を目安にしてください。
ビネガードリンク
酸味とのバランスが絶妙で、さっぱりヘルシーな一杯。リフレッシュタイムにぴったりです。
・レシピ
エルダーベリー コーディアルシロップ（ティースプーン2）とフルーツビネガー（ティースプーン2）をグラスに入れてよく混ぜます。水または炭酸水（100mL）を注ぎ、軽くかき混ぜてできあがり。
エルダーベリードレッシング（4人分）
フルーティで、グリーンサラダなどによく合います。
・レシピ
ボウルにエルダーベリー コーディアルシロップ（大さじ1.5）、塩麹（小さじ2）、米酢・りんご酢・ワインビネガーなどお好みの酢（大さじ1）を入れてよく混ぜ、オリーブオイル（大さじ2）を少しずつ加えてさらに混ぜます。
最後にこしょうで味を調えます。
この夏から、毎日の美味しいインナーケアとして、ぜひご家族でお楽しみください。
