にこにこ鉄分のYORISOU SHOPです。 今回は「にこにこ鉄分を買おうか迷っている方」に向けて、子どもに鉄分が不足すると実際に何が起きるのかを、科学的な研究結果に基づいてわかりやすく解説します。

鉄は、血液中で酸素を運ぶヘモグロビンの中心成分です。 鉄が不足すると、酸素を十分に体内へ運べなくなり、脳や筋肉にエネルギーが届きにくくなります。 その結果、子どもは疲れやすく、集中力が続かず、遊びや勉強にも活気がなくなります。 特に脳は多くの酸素を必要とする臓器なので、慢性的な鉄不足は思考や学習にも影響します。

鉄は、神経細胞を包む「髄鞘（ずいしょう）」という脂質膜をつくるのに必要です。 髄鞘は電線で言えば「絶縁カバー」のようなもので、神経の信号を速く正確に伝える役割を担っています。 乳幼児期に鉄が足りないと、この髄鞘の形成が遅れ、神経回路の伝達速度が落ちます。 その結果として、「反応が遅い」「覚えるのが苦手」「言葉が遅い」などの発達差が現れることがあります。

脳内でエネルギーをつくる酵素（ミトコンドリア酵素群）も鉄を必要とします。 鉄が足りないと、神経細胞のエネルギー代謝がうまく回らず、脳の発達が遅れます。 これは特に記憶や判断を司る海馬や前頭葉で顕著に見られ、思考力・集中力・記憶力の低下に繋がります。

鉄は、脳内の神経伝達物質（ドーパミン・セロトニン・ノルアドレナリン）をつくる材料でもあります。 これらは「やる気」「好奇心」「感情の安定」に関係しており、鉄が不足すると、子どもは不安になりやすい・笑顔が少ない・人と関わるのをためらうなど、社会性や情緒面にも影響を受けます。 実際、鉄欠乏の乳児を追跡した研究では、表情が乏しく、母親にぴったりくっついて離れないなど、社会的な反応の低下が確認されています。

複数の追跡研究によると、乳幼児期に鉄欠乏や鉄欠乏性貧血を経験した子どもは、学童期や思春期にかけて、「IQや運動能力、実行機能（計画・判断・注意）」が低い傾向があります。 具体的には： ・乳児期に貧血だった児童は、7歳時点でIQが平均6点低い ・生後6〜24か月に重度の鉄欠乏を経験した子どもは、留年や特別支援の利用率が約2倍 これは、鉄不足による脳発達の遅れが、学習・判断・身体協調といった機能に長く影響するためと考えられています。

さらに注意すべき点は、鉄を後から補っても、発達の遅れを完全には取り戻せない点です。 乳幼児期の脳は、6歳ごろまでに神経回路の大部分を形成します。 この時期に鉄が不足すると、回路の「設計」そのものが変わってしまい、後で鉄を与えてもIQや学習能力が戻らないケースがあります。 実際、コスタリカやチリでの長期追跡研究では、幼児期に鉄欠乏だった子どもは、10代になっても算数・書字・運動機能で差が埋まらず、学力の遅れがむしろ拡大する傾向が見られました。

日本の「食事摂取基準（2020年版）」では、子どもの鉄摂取量は以下のように定められています。

しかし、この量を毎日の食事だけで満たすのは意外と難しいのです。 たとえば、 ・ほうれん草なら 約225g（2束） ・牛赤身肉なら 約160g ・アサリの水煮缶でも 1缶以上 を毎日食べる必要があります。 小さな子どもにこれだけの量を毎日食べさせるのは、現実的にはかなり大変ですよね。 ※1~2歳の鉄分推奨量の4.5mgで計算。 ※100gあたりの鉄分含有量を、ほうれん草：2mg、牛赤身肉：2.7mg、あさり水煮缶：2.7mgで計算。

そこでおすすめなのがにこにこ鉄分。 鉄分が1包あたり4.5mg含まれており、 サンアクティブFeというされた鉄を使用しているため、料理に混ぜて簡単に鉄分を摂ることが可能です✨ ここまで読んでいただいた方のために10%OFFでお得に買えるクーポンをご用意しましたので、ぜひお気軽にお試しいただけますと幸いです🙆‍♀️