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NOTOHIBAKARA BAKERY楽天市場店OPEN！
NOTOHIBAKARA BAKERY
金沢に実店舗のある「ノトヒバカラベーカリー」は自家製酵母を使った『おいしくて体にやさしいパン』を販売するパン屋です。
じっくりゆっくり発酵させたパン種に、その時々の旬の素材を合わせ、１つ１つお店で焼き上げています。
厳選素材の手作りパン
材料にもこだわっており、産地のはっきりした小麦を使用。酵母は、パンの種類にあわせて自家熟成のルヴァン種をはじめ、数種類の酵母を使い分けています。
塩は、ドイツの山脈深くにある岩塩層から採掘される岩塩のみを使っております。ミネラル豊富でまろやかな味わいが特⾧です。
そんな素材を使って、有名パティスリーでのベーカリーシェフや外資系ホテルを歴任し、湘南横浜エリアでオーガニックベーカリーを人気店にまで育て上げた実績を持つパティシエが手づくりしています。
52026/05/11
購入者
評価が遅くなりました。
毎朝チキンや野菜を挟んで食べています。
低カロリーで、お昼近くでも空腹感も無く過ごせています。
血糖値を上げやすい食パンはまったく必要なくなりました。
自分用｜実用品・普段使い｜リピート
注文日：2026/04/15
52026/05/11
桜バーバ
女性
60代
工房の香りがおいしい。毎日食べられるパン
これまで低糖質パンをいろいろ試しましたが、どうしても大豆匂いがしたり、食べ応えがなかったりしましたが、今回のバターロールは酵母の香りがしてとても美味しくいただけました。他のものも今後試していきたいと思っています。
自分用｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/04/30
52026/05/09
購入者
低糖質なのに、美味しい!
何度もリピートしています。ちょっと小腹が空いた時も食べやすいです。
自分用｜実用品・普段使い｜リピート
注文日：2026/03/05
ショップからのコメント
2026/05/09
いつもご愛顧いただきありがとうございます！低糖質でも美味しく、さらに食べやすいとのお言葉、とても嬉しく思います。小腹が空いた時のお供としても活躍しているとのことで、商品が毎日の生活の中でお役立ていただけていることが何よりです。これからも美味しく続けやすい商品をお届けできるよう努めてまいりますので、引き続きよろしくお願いいたします！