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高橋義三の作る野沢温泉村産のうんめぇ米はコチラ！

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【ダイヤモンド褒賞受賞米　野沢温泉村産　コシヒカリ】

米・食味分析鑑定コンクール国際大会にて、4年連続で金賞を受賞し、日本に7人しかいないダイヤモンド褒賞を受賞した、高橋義三がこだわりぬいたお米です。
限られた田んぼ田んぼのみで採れるため数量限定限定です。

白米5kg
白米10kg(5kg×2)
白米20kg(5kg×4)

【有機JAS認定　無農薬栽培　体によし　野沢温泉村産　コシヒカリ】

ダイヤモンド褒賞を受賞した、野沢農産が一貫して育てました。除草剤・化学肥料を一切使わず育てました。金澤翔子さんに書いていただいた字を袋のデザインに用いております。お米の味と金澤さんの力強い字をお楽しみいただけます。

玄米5kg
玄米10kg(5kg×2袋)
玄米20kg(5kg×4袋)

無洗米5kg
無洗米10kg(5kg×2)
無洗米20kg(5kg×4)

【特別栽培米　ブナの水　北信産コシヒカリ】

ダイヤモンド褒賞を受賞した、野沢農産が一貫して育てました。化学肥料・農薬50％削減の特別栽培米です。肥料にもこだわったお米です。野沢温泉村の道祖神祭りをパッケージデザインに用いました。

玄米5kg
玄米 (5kg×2)
玄米 20kg(5kg×4)

無洗米 5kg ブナの水
無洗米10kg(5kg×2) ブナの水
無洗米20kg(5kg×4) ブナの水

【流るる　北信産コシヒカリ】

信州の清流育ち　好評の「流るる」シリーズ。長野県でも特に美味しいお米が採れるとされる、特A産地（北信地域）のお米です。

無洗米5kg
無洗米10kg(5kg×2)
無洗米20kg(5kg×4)

【流るる　長野県産コシヒカリ】

信州の清流育ち　好評の「流るる」シリーズ。長野県のきれいな水で育てられたお米です。

白米5kg
白米10kg(5kg×2)
白米20kg(5kg×4)

【流るる　長野県産風さやか】

信州の清流育ち　好評の「流るる」シリーズ。長野県生まれのブランド米です。吹き抜ける風のようなスッキリ、爽やかなお米です。喉ごしがさっぱりしているので、食欲がない時などにもおすすめです。バランスの取れた上品な甘さや粘りが特徴です。甘さは少し抑え目で、おかずの味を邪魔しなく、特に和食にぴったりで毎日の食卓におすすめです。

無洗米5kg
無洗米10kg(5kg×2)
無洗米20kg(5kg×4)

【流るる　長野県産あきたこまち】

信州の清流育ち　好評の「流るる」シリーズ。コシヒカリに比べて、やや小粒で、あっさりとした甘みと、コシヒカリに近い粘りが特徴です。

無洗米5kg
無洗米10kg(5kg×2)
無洗米20kg(5kg×2)

【流るる　長野県産ミルキークイーン】

信州の清流育ち　好評の「流るる」シリーズ。コシヒカリに比べ、粘りが強くもちもちとした食感と強い甘みが特徴です。炊き上がりはコシヒカリに近く、少し冷めるともち米とうるち米の中間のような粘りと甘さになります。冷めても硬くなりづらいので、お弁当などにもおすすめです。また、他の品種（特に少し硬めのお米）や古くなってしまったお米とブレンドしても美味しくいただけます。

無洗米5kg
無洗米10kg(5kg×2)
無洗米20kg(5kg×2)

【流るる　長野県産つきあかり】

信州の清流育ち　好評の「流るる」シリーズ。粒が大きく、しっかりとした歯ごたえで食べ応えのあるお米です。粒が大きく、しっかりとした歯ごたえで食べ応えのあるお米です。食味はあっさりとしているため、丼やカレーなど味付けのしっかりとした料理との相性が良いです。

無洗米5kg
無洗米10kg(5kg×2)
無洗米20kg(5kg×2)

【新潟県産コシヒカリ】

日本有数の米どころ新潟のお米。トップブランドとして、長年培われた生産者の技術、お米作りに適した環境で育ったお米です。知名度が高く、食味の良いお米を弊社自慢の精米技術で磨き上げた逸品です。

白米5kg
白米10kg(5kg×2)
白米20kg(5kg×4)

魚沼産コシヒカリ

新潟県が誇るブランド米。品質・知名度ともに日本トップクラスの新潟県のブランド米です。魚沼は魚沼市、南魚沼市、長岡市、小千谷市、十日町市、湯沢町、津南町、長岡市から構成されます。

無洗米5kg
無洗米10kg(5kg×2)
無洗米20kg(5kg×4)

【野沢の餅】

特別栽培のもちひかりのみを使用しました。杵つきで作っているため、強い伸びとコシがお楽しみいただけます。

500g×3袋セット
500g×5袋セット
500g×10袋セット
500g×20袋セット

【微細粉　製菓用米粉】

長野県産のお米を使用した米粉です。微細粉で、非常にきめ細かく、扱いやすく仕上げております。小麦粉の代わりにお菓子やお好み焼き、天ぷらなどにお使いいただくことで、グルテンフリーのお料理を手軽に楽しめます。

900g

わたしたち野沢農産生産組合は、主に野沢温泉村・飯山市・木島平村でお米を栽培しています。
この地域は新潟の魚沼地区に隣接しており、気候風土が非常に似ていることから、お米の美味しさには昔から定評があります。
ブナの原生林から湧き出る栄養たっぷりの清流、昼夜の寒暖差が品質の良いお米を育てます。
私たちが育てたこだわりのお米から、長野県産のお求めやすいお米を販売しておりますので、ぜひご賞味ください。
県内外から仕入れたお米の精米・販売も行っており、【農家の顔】と【お米屋】両方の顔をもつ会社です。
販売している商品は、【弊社が栽培しているもの】と、【他農家の方が栽培したもの】がございます。
お米以外にも、そば、小麦の栽培・販売も行なっております。

当組合長の高橋義三は、過去の米・食味分析鑑定コンクールにおいて、
連続5回の入賞と４回の金賞に輝き、日本に７人しかいない
ダイヤモンド褒賞を受賞しました。
米・食味分析鑑定コンクールとは・・・
出品数、クオリティーの高さにおいて日本一のお米のコンクールです。
食味計という高度な機械による検査と専門家による官能検査にって、各部門の金賞や特別優秀賞が決まります。
受賞歴について
2011年総合部門「ミルキークイーン」最高位金賞受賞
2010年総合部門「コシヒカリ」最高位金賞受賞
2009年総合部門「コシヒカリ」最高位金賞受賞
2008年総合部門「コシヒカリ」最高位金賞受賞
2007年品種部門「有機栽培コシヒカリ」特別優秀賞受賞

出荷される前に、食味計や穀粒判別機などの品質管理機器を駆使し、
確かな目で丁寧に検査しています。玄米の状態で低温倉庫で保管され、
できる限り鮮度の良いお米をお届けいたします。一粒一粒にこだわり、
おかずが要らないくらい美味しいお米をご提供いたします。

【美味しいお米をお客様にお届けするために】

田植えから稲刈り、籾摺り、精米まで地元
の農業を担っております。スキー場と温泉
が有名な野沢温泉村で、旅館や民宿、レス
トランなどで、日本人から外国まで、幅広
い方に野沢農産のお米を、お召し上がりい
ただいております。熟練の技術と、先進の
技術を積極的に取り入れ、美味しいお米を
お求めやすく提案します。お米を実際に栽
培しておりますので、商品に絶対の自信が
あります。

農業の担い手不足が叫ばれていますが、野
沢農産では野沢温泉スキー場に近いことも
あり、元気なスタッフが、うちに働きに来
てくれています。ベテランから若手までが
揃い、美味しいお米作りに取り組んでいま
す。

こだわりの精米機を導入し、低温で仕上げ
、糠の残りが少なく、軽い洗米で済むため
、お米本来の味をお楽しみいただけます。
色彩選別機を通して、品質の良いお米のみ
を出荷しております。

インフォメーション　information
ご来店誠にありがとうございます。当店で取り扱いのお米は、「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」にて、4年連続で金賞を受賞し、日本に7人しかいないダイヤモンド褒賞を受賞した、高橋義三がこだわりぬいたお米です。令和2年に皇居で執り行われた新嘗祭にて、献上されました。
お支払いについて	配送について	お届け日・時間指定について

お支払は、各種クレジットカード・銀行振込・代金引換・楽天バンク・セブンイレブン決済(前払)・ローソン決済(前払)・郵便局ATM等（前払）・Apple Payに対応したiPhone決済がご利用いただけます。後払い決済（手数料：250円）・代金引換・銀行振込の手数料は、お客様のご負担になります。	当社の配送業者は「ヤマト運輸」、配送サービス名は　　「宅急便」にて、全国送料無料でお届けいたします。 ※沖縄に関しては別途2500円(税込)を頂戴いたします。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。	お客様のご希望日にお届けいたします。【配送希望時間帯をご指定出来ます】午前中・12時～14時・14時～16時・16時～18時・18時～20時ただし時間を指定された場合でも、交通事情等により指定時間内に配達ができない事もございます。
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