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犬にブロッコリーを食べさせてもよいのか？（日優犬高松）

公開日：2025/11/06　更新日：2026/05/22
ブロッコリーは、アブラナ科に属する緑黄色野菜で、豊富な栄養を含むことから“野菜の王様”と呼ばれています。 サラダや炒め物など、人の食卓でもよく使われるブロッコリーですが、**犬に食べさせても大丈夫なのか？**と心配する飼い主様も多いでしょう。 結論から言うと、注意点を守れば犬にブロッコリーを食べさせても大丈夫です。 ただし、犬の体に合わない成分も含まれているため、適量と調理方法が重要です。 【ブロッコリーの栄養と健康効果】 ブロッコリーには、水溶性ビタミン・脂溶性ビタミン・ミネラル・食物繊維などがバランスよく含まれています。 これらは犬の健康維持や老化予防に大きく貢献します。 水溶性ビタミン ・ビタミンC 強い抗酸化作用を持ち、老化予防・免疫力アップに役立ちます。 コラーゲンの合成も助けるため、皮膚や骨を丈夫にします。 ブロッコリーのビタミンC含有量は非常に多く、レタスの約24倍、ニンジンの約20倍。 ただし、茹でると約半分に減るため、蒸す調理法がオススメです。 ・ビタミンB群（B1、B2、B6、葉酸など） 代謝促進・疲労回復・皮膚や粘膜を丈夫に保つ働きがあります。 犬の体内エネルギーを効率よく使うサポートをしてくれます。 ※抗酸化作用とは、活性酸素による細胞損傷を防ぎ、老化や病気を予防する働きのことです。
脂溶性ビタミン ・ビタミンA 皮膚や粘膜、目の健康を守り、免疫を強化します。抗酸化作用もあり、老化予防に役立ちます。 ・ビタミンE 「若返りのビタミン」とも呼ばれ、ビタミンA・Cと一緒に摂ることで相乗的に働きます。 血流を良くして体を温め、老犬にも嬉しい栄養素です。 ・ビタミンK 出血を抑える、骨の形成を助けるといった作用があります。ケガや手術後の体の回復にも有効です。 これらの脂溶性ビタミンは油と一緒に調理すると吸収率がアップします。 ミネラル類 ブロッコリーにはカリウム、カルシウム、マグネシウム、モリブデンなどが含まれています。 特にモリブデンは代謝を助け、貧血や肥満の予防にも関係している成分です（犬でも研究中）。 食物繊維 ブロッコリーにはサツマイモの約2倍の食物繊維が含まれています。 腸の働きを整え、老廃物や有害物質を排出するデトックス効果が期待できます。 花の部分だけでなく茎にも豊富に含まれているため、細かく刻んで与えるのがオススメです。
【病気のある犬には注意】 ブロッコリーはアブラナ科の野菜のため、シュウ酸を含みます。 そのため、尿路結石の心配がある犬には避けましょう。 また、成分のグルコシノレートが体内で「ゴイトロゲン」に変化し、甲状腺ホルモンの合成を妨げることがあります。 甲状腺機能低下症の犬には与えないほうが安全です。 【ブロッコリースプラウトは刺激が強い】 新芽（スプラウト）には辛味成分スルフォラファンが多く、犬の胃を刺激します。 与えるならほんの少量だけにしましょう。 【与える量の目安】 体重5kgの犬なら、小さめの房2個分程度が適量です。 食べすぎると下痢や便秘を起こすことがあります。 【生よりも加熱して与える】 生でも少量なら問題ありませんが、消化しづらいため、蒸す・茹でる・炒めるなど加熱してから与えるのが基本です。 加熱によって繊維が柔らかくなり、胃腸への負担を減らせます。 【まとめ】 ブロッコリーは犬にとって健康的な緑黄色野菜。 抗酸化作用で老化予防・免疫向上に役立つ。 与えるときは加熱＆少量が基本。 結石・甲状腺疾患がある犬は避ける。 栄養豊富なブロッコリーを、安全な調理法と量で上手に取り入れることで、愛犬の健康維持に大きく貢献します。
愛犬ちゃんの毎日のドッグフードは、国産ドッグフード「鶴亀長寿（つるかめちょうじゅ）」を食べさせてあげてください。
更新日：08/12（08/05〜08/11集計）