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犬になすびを食べさせてもよいのか？（日優犬高松）

公開日：2025/10/29　更新日：2026/05/18
愛犬ちゃんの視線がなすびに釘付けになっていたら、「犬になすびを食べさせてもいいの？皮は大丈夫？」と心配になりますよね。 なすびは夏から秋にかけて旬を迎える野菜ですが、1年を通して食卓に並ぶ機会も多い食材です。犬が食べても安全か、知っておきたいところです。 結論からお伝えすると、犬に茹でたなすびを少量食べさせる程度なら大丈夫です。 ただし、なすびには有益な成分と同時に、摂り過ぎると害になる成分も含まれているため注意が必要です。 今回は、なすびに含まれる栄養や犬への健康効果、与える際の注意点について詳しくご紹介します。 【なすびの栄養価は低いが健康効果はある】 なすびは低カロリーで、さまざまな栄養素を少量ずつ含みます。 イメージとしては栄養が少ないレタスに似ており、特徴的な成分はカリウムと食物繊維です。 カリウムはレタスよりやや多く、食物繊維は約2倍含まれています。 確かに栄養価は高くありませんが、なすびを食べることには健康上のメリットもあります。
【抗酸化力が強くガン予防が期待できる】 なすびの皮には、“ナスニン”と呼ばれるアントシアニン系ポリフェノールが多く含まれています。 この成分には強力な抗酸化作用があり、過剰な活性酸素から細胞を守る働きがあります。 そのため、ガン予防・老化防止・発ガン物質の抑制などが期待されます。 また、アントシアニンは目の健康維持や眼病予防にも役立つ成分です。 特にシニア犬は体内の抗酸化力が低下するため、なすびに含まれるナスニンを取り入れることは有益です。 実験では、ブロッコリーよりも発ガン性物質の抑制力が強いと報告されています。 【炎症や痛みをやわらげる効果】 なすびには“プロテアーゼインヒビター”という成分も含まれています。 これは、炎症や痛みを和らげる作用を持つもので、関節痛や神経痛を持つ犬に効果が期待できます。 脊髄の圧迫などが原因で起こる椎間板ヘルニアや、進行性脊髄軟化症などの治療でも利用されることがあります。 このように、なすびにはシニア犬の健康維持に役立つ要素が含まれています。
【必ず加熱して与える】 人間は生のなすびを漬物などで食べることがありますが、犬に与える際は加熱が必要です。 皮にはナスニンが多く含まれていますが固いので、茹でる・炒めるなどして柔らかくしましょう。 ナスニンは加熱に強いものの水溶性なので、茹で汁に流れやすい点が注意。 5分程度の短時間で茹で、茹で汁も少し利用すると効率的に栄養を摂れます。 【大量に食べさせない】 なすびには「アルカロイド」という苦味と毒性を持つ成分が含まれています。 これはナス科の植物（トマト・ジャガイモなど）にも共通するもので、大量摂取で関節炎や神経障害を起こす可能性があります。 常識的な量なら問題ありませんが、長期的に大量摂取するのは避けましょう。 与える際は、加熱したなすびをほんの一口程度に留めるのが理想です。 【まとめ】 なすびは栄養価こそ高くありませんが、ガン予防・抗炎症作用・老化防止などの健康効果があります。 一方で、アルカロイドなどの有害成分もあるため、調理法と量に注意して与えましょう。 シニア犬の健康維持のサポートに、少量のなすびを上手に活用してくださいね。
愛犬ちゃんの毎日のドッグフードは、国産ドッグフード「鶴亀長寿（つるかめちょうじゅ）」を食べさせてあげてください。
更新日：08/12（08/05〜08/11集計）