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犬にさといもを食べさせてもよいのか？（日優犬高松）

公開日：2025/10/30　更新日：2026/05/19
秋から冬にかけて旬を迎えるさといもは、煮物やみそ汁などに重宝する食材です。 加熱したものであれば、味付け前の状態に限り犬に食べさせても大丈夫です。 さといもの下ごしらえで手がかゆくなることがありますが、これは「シュウ酸カルシウム」という結晶が皮膚に刺さるためです。手袋を使うか、酢水に手や芋を浸して皮をむくと刺激が和らぎます。 今回は、犬にさといもを食べさせる際に知っておきたい栄養の働きや注意点について解説します。 【さといもの栄養成分】 さといもには、炭水化物・カリウム・ガラクタンなどが含まれています。特に炭水化物はエネルギー源として重要です。 イモ類の代表「さつまいも」と比較すると、カロリーは約1/3と低く、体重が気になる犬にも向いています。 かつては「犬には炭水化物が不要」と言われていましたが、2013年にスウェーデン・ウプサラ大学が発表した研究によると、犬はオオカミよりアミラーゼ遺伝子が2〜15倍、活性は約28倍。つまり、犬は進化の過程で炭水化物を消化できる体になっているのです。 そのため、アレルギーがなければ加熱したさといもを少量与えるのは問題ありません。
【カリウムで塩分排出＆筋肉サポート】 さといもには、ほうれん草と同程度のカリウムが含まれています。 カリウムは体内の余分な塩分を排出し、エネルギー代謝や神経伝達にも関わります。 また、長距離の散歩や運動時の筋肉痙攣を予防する働きもあります。 ただし、摂取後は尿の量が増えることがあるので様子を観察しましょう。 【生のさといもは危険！中毒のリスク】 加熱済みであれば安全ですが、生のさといもは絶対に与えてはいけません。 生の状態には「シュウ酸カルシウム」の鋭い結晶が多く、口や消化器を刺激して嘔吐や下痢を引き起こす可能性があります。 万が一、生のさといもを食べてしまった場合は、すぐに動物病院へ。 大型犬でも数個で中毒を起こす例があり、小型犬ではさらに危険です。 【茹でて安全に！調理のポイント】 シュウ酸カルシウムは水溶性なので、茹でることで減らすことが可能です。 電子レンジや無水鍋では溶け出す水分が少ないため、結晶が残ってしまう点に注意。 また、葉柄部分にも含まれているため、犬がイタズラしないよう保管場所にも気を付けましょう。
【カリウムが多いので病気の犬は注意】 茹でたさといもはカリウム含有量が非常に高い食品です。 「やまといも（生）」に次ぐ第2位で、さつまいもやほうれん草、枝豆より多く含まれます。 加熱してもカリウム量はあまり減らないため、腎臓・心臓疾患のある犬やカリウム制限を受けている犬には不向きです。 また、利尿剤を服用している犬では、高カリウム血症を引き起こすおそれがあります。 持病のある犬に与える場合は、必ず獣医師に相談しましょう。 【安全に食べさせるためのポイント】 ・必ず茹でてから与える（生は厳禁） ・小さくカットまたは潰して喉詰まり防止 ・味付け不要・少量のみが基本 さといもは、免疫力向上・便通改善・低カロリーという利点があります。 おやつとして少量なら健康サポートにも役立ちますが、犬の体調や病歴に合わせて取り入れるようにしましょう。
愛犬ちゃんの毎日のドッグフードは、国産ドッグフード「鶴亀長寿（つるかめちょうじゅ）」を食べさせてあげてください。
更新日：08/12（08/05〜08/11集計）