せっかくお選びいただいたにもかかわらず、ご期待に添えず申し訳ございません。 当店の商品は出荷時に一つ一つ検品を行っておりますが、今回お届けしたお品がご満足いただけるものではなかったとのこと、残念に思っております。 ご指摘の通り、本商品にはラムの肩肉を使用しており、部位の特性上、脂がしっかりとのった箇所もございます。ラム特有のコクや香り、脂の旨みを活かした味わいを目指しておりますが、お好みによっては重たく感じられてしまう場合もあるかと存じます。 いただいたご意見は今後の商品改善やご案内方法の参考とさせていただきます。 貴重なご意見をありがとうございました。 今後もより多くのお客様にご満足いただけるよう努めてまいります。