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\メディアで話題✨うま味の藻塩/

公開日:2025/04/14 更新日:2025/04/14
今、メディアで取り上げられ、急激に注目を集めている『うま藻』。 香煙ではいち早くその魅力に気付き、『海香る藻の旨み塩』として商品化しておりました。 今回は、これからどんどん人気が上がってくるであろう『藻塩』の魅力について、ご紹介いたします💡💡 売り切れる前に、是非チェックしてください!🐟🌟

藻塩って?

藻塩とは、「うま藻」「海水塩」を黄金比率でブレンドした、塩のこと! 海藻由来の深い旨みをもつ 沖縄産『うま藻』 口どけなめらかな 天草産『海水塩』 この2つを黄金比率でブレンドしました。
✨『海香る藻の旨み塩』はこんな方におすすめ✨ ✅塩分が気になる方 ✅毎日のお料理で栄養を摂りたい方 ✅お塩にこだわりがある方 ✅海鮮の旨みが好きな方

✨奇跡と呼ばれた『うま藻』のヒミツ

「海香る藻の旨み塩」に使用しているうま藻は、 実は、生さばよりはるかに豊富なDHAを含有しています。 その量、なんと    \\            //          約13倍!!    //            \\
完全植物性のDHAは、青魚の臭みが苦手な方にもおすすめです◎ DHA以外にも、GABAやアルギニンなど、疲れたからだにうれしい栄養素も豊富。 DHAのサプリメントは、原料となる「魚」を大量に必要としますが、 天然の魚が激減している今、” 魚を減らさずにDHAを作りたい ”という想いから、DHAを豊富に含む藻を育てる研究が開始されました。 しかし……試行錯誤を重ねたものの、 ―「からだに良いけど美味しくはない」 それが藻業界の常識となっていました。

🌟業界を覆す、奇跡のうま藻が誕生。

数多くの試作・研究をすすめるなかで、 偶然出会った地元沖縄の「泡盛粕」をもとに、特許技術で藻を発酵・乾燥させ、 ついに、美味しくてDHA豊富な藻 『うま藻』 が誕生しました!

🌊❔ うま藻って、どんな味 ❔🌊

気になる味わいは以下のとおり ✅高級からすみのような海のコク ✅食欲を刺激する海の香り ✅旨味成分 3種を豊富に含有! ∟グルタミン酸・コハク酸・アスパラギン酸 海藻くささはなく、磯の香りと上質な旨味とコク 藻業界の常識を覆した、奇跡のうま藻の誕生となったのです!

🐬至高のうま味を実現。🌊

うま藻のおいしさをさらに引き立てるため、塩にもこだわりました。 藻塩に使用した『海水塩』は天草産。 海水のミネラル濃度が高く、イルカだけでなく 伊勢海老や雲丹、アワビなど、海の幸の大御所たちも、この美しい天草灘に生息しているそう。 結晶化でキラキラと光る様子が美しい、天草の塩は、 スッと口にとけるなめらかさが、濃厚な藻の旨味と溶け合い、 じんわりと舌に残る「うまみ」が食欲を掻き立てます。
藻塩は、豊かな香りや、うま味を十分に味わえるため、少量でも満足感を得られます。 ついつい、濃い味わいが好きで、お塩をかけすぎてしまう方にもおすすめです^^ これからじわじわと人気を集めるであろう「藻塩」。 いつものお塩を、香煙の「海香る藻の旨み塩」に変えて、お料理にコクとうまみをプラスしてみませんか?

🐟売り切れる前に要チェック!!✨