楽天市場 | さつま天然堂故郷の味鹿児島から - パースニップのカレーチーズ焼き

白いにんじんのような見た目のパースニップを、カレー粉とチーズで香ばしく焼き上げた簡単レシピ。皮付きのままでOK、レンジ下ごしらえで手軽に作れます。加熱すると、ほくほくとした食感が舌の上でとろける不思議なおいしさ。にんじんというより、ショウガやごぼうのような大地を感じるスパイシーな香りがあり、カレー粉との相性は抜群です。根菜特有の青臭さは少なく、むしろ甘みを感じるのも魅力。見た目とのギャップに、良い意味で期待を裏切られる一品です。

｜材料

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3,380

円

～

・パースニップ1本・カレー粉　適量・とろけるチーズ　適量

｜作り方

1.パースニップを縦半分に切る 2.レンジで600Wで1分半加熱する。 3.耐熱器に、加熱したパースニップ・カレー粉・とろけるチーズをのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで加熱する。 4.完成！

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