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オホーツク味紀行
和風アレンジ🦐えびとアボカドの簡単おつまみ
オホーツク味紀行
和風アレンジ🦐えびとアボカドの簡単おつまみ
和風アレンジ🦐えびとアボカドの簡単おつまみ
公開日:2025/08/18 更新日:2025/11/25
ぷりっとしたえびとクリーミーなアボカドが絶妙に絡む、和風のおつまみ。作り方はとてもシンプルです。 さっぱりとしたレモンの風味で味が一層引き立ちます。 あと一品欲しいときや、お酒のお供にぴったりのレシピをご紹介します!
調理時間:10分(エビが茹で済なら5分)
材料(2人分)
• 特大むきえび(6尾 茹でたもの) • アボカド(1個) • 醤油(小さじ2) • わさび(小さじ1/2) • レモン汁(少々)
▼ 作り方 ▼
①茹でたえびとアボカドをボウルに入れる
アボカドは一口サイズの角切りにします。
②調味料を混ぜて具材と和える
醤油、わさび、レモン汁をよく混ぜ合わせ、具材にさっと和えて味を馴染ませます。
③仕上げ
お好みで刻み海苔や青じそを添えれば、見た目も香りも華やかに仕上がります。
エビのぷりっとした食感とアボカドの濃厚な風味を、わさび醤油の刺激が絶妙に彩る和風のおつまみです🥑🦐 ぜひお試しください!
ぷりっと弾ける、旨みが際立つ
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