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カフェ・コーヒー｜COFFEE
おすすめコーヒーミル
ショップ内で人気のコーヒーミルを選びました～。
使いやすさ・デザイン・挽き心地のバランスがいい3種類を厳選。
初めての手挽きにも安心して選べるラインナップです。
おすすめコーヒードリッパー
それぞれ “失敗しない・こだわり・まろやかさ” の軸で選び抜いた3モデルです。
あなたの淹れ方や好みに合わせて、最適な一台をどうぞ。
おすすめコーヒーメーカー
“手軽さ・演出・味わい” の3つの軸から、初めての方でも選びやすいモデルをピックアップしました。
ご自宅でのコーヒー時間を、より豊かにしてくれる一台をどうぞ。
おすすめドリップポット
“注ぎやすさ・機能美・安定感” の3つの視点から、ドリップの仕上がりが変わる実力派モデルを選び抜きました。
ハンドドリップの楽しさを、さらに広げてくれる一台をどうぞ。
「おうちコーヒーが美味い！裏ワザ3選 」
世界一の焙煎士さんがテレビ番組で披露した“おうちコーヒー”がさらに美味しくなる方法です。おうちカフェの味が変わります。
【1】コーヒー豆は“銘柄”より“豆の色”
自分が一番「美味しいっ！」と感じる好みの味。
その為には、コーヒー豆を銘柄ではなく豆の色で選ぶのがおススメです。豆はローストの深さや浅さで風味や色味に違いがあり、たった1分煎る時間が違うだけでかなりの差が！！
例えば、焙煎時間15分の色は濃く苦みが強い味がし、浅煎りの11分のコーヒー豆は、色が浅く酸味が強い風味に。焙煎時間の違いによって、同じコーヒー豆でも“酸味”と“苦み”のバランスが変わってきます。
「コーヒーの好みは“酸味”と“苦み”のバランスで決まる」ため、まずは銘柄よりも豆の色で好みの風味を探した方が、自分に合ったコーヒーを見つけやすくなるそうです。
【2】お湯の温度の最適は”80～90℃”
沸騰したばかりのお湯で淹れた時と比べ、ハッキリと雑味が出にくくなります♪
温度計なしで80℃～90℃にするのは大変ですが、沸騰したお湯を一度別の容器に移してからドリップポットや、やかんなどに戻すとちょうどいい感じに80℃～90℃になります。簡単に出来るのでお試しあれ♪
【3】お湯を注ぐ際はむやみに回さない ♪
中心にお湯を注ぎながらコーヒーを淹れるとフィルターのフチの粉の層が崩れず、その層が雑味を取り除く働きをしてくれるので、すっきりとした味わいのコーヒーになってとても美味しいです。
お湯を注ぐ際はむやみに回さず、最初に少量のお湯でコーヒーの粉を蒸らし、その後中心付近に少しずつお湯を注いでいきましょう。
ぜひ一度、めちゃくちゃ丁寧にコーヒーを淹れてみて、自分だけの最高に美味いこだわりの一杯に出逢ってみて下さい。足りない道具は、”おしゃれcafe”がご用意します。そのワクワクを叶させてください♪
【忙しい朝は人気のタイパ抜群のナイフで】
更新日：08/10（08/03〜08/09集計）
52026/08/10
Sephia7717
男性
40代
自分用に購入しました。
安く購入出来て良かったです。
注文日：2026/08/02
