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業務用 お酢

公開日：2026/02/25　更新日：2026/03/09

料理のベースを支える、業務用お酢

米酢・穀物酢・果実酢から、合わせ酢・調味酢まで、仕込み・下味・仕上げと、現場のさまざまな工程に対応できる業務用のお酢を取り揃えています。

調味酢

料理の味付けを手軽に整えられる、業務用の調味酢・合わせ酢。仕込みから仕上げまで幅広く使え、メニューに合わせて選べるラインアップをご用意しています。
オタフク 三杯酢 1.8L オタフクソース 調味料 大容量 業務用 酢 なんでも酢 万能調味料 かに酢 ゆでガニ 醸造酢 酢だこ 酢サバ もずく 南蛮漬け 焼き魚 酢の物 昆布のうま味 隠し味 お手軽 簡単 おいしい おすすめ
1,436
円
オタフク なますの酢 20L (コック付き) オタフクソース 大容量 業務用 料理酢 万能調味料 果実酢 調味酢 合わせ酢 ピクルス 浅漬けの素 飲むお酢 ビネガー おいしい酢 料理 酢の物 つけもの 寿司 簡単 お手軽 かけるだけ
9,612
円
オタフク なますの酢 1.8L オタフクソース 大容量 業務用 料理酢 万能調味料 果実酢 調味酢 合わせ酢 ピクルス 浅漬けの素 飲むお酢 ビネガー 健康 おいしい酢 料理 酢の物 つけもの 寿司 簡単 お手軽 かけるだけ サラダ
918
円
オタフク 土佐酢 1.8L オタフクソース 調味料 大容量 業務用 調味酢 酢の物 お酢 三杯酢 だしのうま味 野菜漬け 冷しゃぶ すっぱすぎない 冷しゃぶ かつおだし 餃子 出汁酢 さっぱり 餃子 焼き魚 おいしい おすすめ
1,296
円
オタフク 南蛮漬けの酢 1.8L オタフクソース 調味料 南蛮酢 万能調味料 便利酢 料理酢 ビネガー 合わせ酢 甘酢 大容量 業務用 おいしい酢 アジ マリネ チキン南蛮 ピクルス 酢の物 南蛮漬け 時短料理 お手軽 簡単 おいしい
1,036
円
オタフク 南蛮漬けの酢 20L (コック付き) オタフクソース 調味料 南蛮酢 万能調味料 便利酢 料理酢 ビネガー 合わせ酢 甘酢 大容量 業務用 おいしい酢 漬けるだけ アジ マリネ チキン南蛮 ピクルス 酢の物 南蛮漬け 時短料理
6,912
円
オタフク 千枚漬けの酢 1L オタフクソース 調味料 万能調味料 醸造酢 漬物酢 料理酢 酢漬け酢 甘酢漬け 料理 漬物 酢 千枚漬け かぶ漬け かぶ 浅漬け ピクルス 酢ごぼう しょうが漬け お手軽 簡単 漬けるだけ おいしい
637
円
オタフク ピクルスの酢 1L オタフクソース ピクルスの素 ピクルス 液 調味料 洋風調味料 つけもの 漬物 酢 浅漬けの素 ビネガー カルパッチョ 調味酢 合わせ酢 甘酢 マリネ つくりおき お手軽 簡単 漬けるだけ おいしい
712
円
オタフク らっきょう酢 1L オタフクソース 調味料 料理酢 甘酢漬け 漬物酢 酢漬け 漬け込むだけ お手軽 簡単 野菜漬け 料理 飲むお酢 らっきょう 青梅 新しょうが みょうが おいしい おすすめ
559
円
オタフク らっきょう酢 1.8L オタフクソース 大容量 業務用 調味料 料理酢 甘酢漬け 漬物酢 酢漬け お手軽 簡単 野菜漬け 料理 飲むお酢 らっきょう 新しょうが みょうが おいしい おすすめ
984
円

すし酢

酢飯を安定した品質で提供できる、業務用のすし酢。現場の味づくりをしっかり支えます。

ぽん酢

鍋物や和風メニューに使いやすい、業務用ポン酢。さっぱりとした味わいで、現場の定番メニューを支えます。
オタフク ぽん酢 1.8L オタフクソース 調味料 大容量 業務用 食品 料理 醸造酢 料理酢 味ぽん ポン酢 下味 鍋料理 フライ サワー 焼き魚 唐揚げ さっぱり煮 レモン果汁 酢 ゆず すだち ドレッシング ジュレ おいしい おすすめ
1,339
円
オタフク 味付ぽん酢 1.8L オタフクソース 調味料 大容量 業務用 食品 料理 醸造酢 料理酢 味ぽん ポン酢 下味 鍋料理 フライ サワー 焼き魚 唐揚げ さっぱり煮 レモン果汁 酢 ゆず すだち ドレッシング ジュレ おいしい
1,404
円
オタフク 味付けぽん酢 ゆず 1.8L オタフクソース ポン酢 調味料 大容量 業務用 サワー 柚子 ゆずぽん 香り 焼き魚 唐揚げ 料理 水炊き 鍋料理 果汁 ジュレ ドレッシング すだち果汁 カツオのたたき タレ 醤油 おいしい
1,630
円

穀物酢

仕込みや下処理に使いやすい、業務用穀物酢。安定した品質で、日常使いに適したラインアップです。
オタフク 穀物酢 吟醸印 20L (コック付き) オタフクソース 業務用 大容量 お酢 ビネガー 醸造酢 食用酢 プロ用 プロ仕様 業務用酢 業務用食品 食品 調味料 酢の物 マリネ 漬物 つけもの あえもの 煮物 すっきりとした味わい
4,320
円
オタフク 穀物酢 1L オタフクソース お酢 ビネガー 醸造酢 食用酢 食品 調味料 調理酢 酢の物 サラダ マリネ 漬物 つけもの あえもの 煮物 煮もの料理 すっきりとした味わい おいしい おすすめ
359
円
オタフク 穀物酢 吟醸印 1.8L オタフクソース 業務用 大容量 お酢 ビネガー 醸造酢 食用酢 プロ用 プロ仕様 業務用酢 業務用食品 食品 調味料 調理酢 酢の物 マリネ 漬物 つけもの あえもの 煮物 おいしい おすすめ
550
円
オタフク 穀物酢 宝印 20L (コック付き) オタフクソース 業務用 大容量 お酢 ビネガー 醸造酢 食用酢 プロ用 プロ仕様 業務用酢 業務用食品 食品 調味料 調理酢 酢の物 マリネ つけもの あえもの 煮物 広島県 三原市
4,212
円
オタフク 穀物酢 宝印 1.8L オタフクソース 業務用 大容量 お酢 ビネガー 醸造酢 食用酢 プロ用 プロ仕様 業務用酢 業務用食品 食品 調味料 調理酢 酢の物 マリネ 漬物 つけもの あえもの 煮物 おいしい
529
円

米酢

まろやかな酸味が特長の、業務用米酢。和食を中心に幅広く使え、料理の味を引き立てます。
オタフク 純米酢 1L オタフクソース 醸造酢 調味料 うま味 コク まろやか 食品 ビネガー 寿司 料理 お酢 発酵 熟成 酢 おいしい純米酢 自然軟水と澄んだ空気で仕込んだ おいしい おすすめ
572
円
オタフク 米酢 1.8L オタフクソース 業務用 大容量 プロ仕様 食品 ビネガー 寿司 調味料 料理 発酵 熟成 すし 広島県産米使用 自然軟水と澄んだ空気で仕込んだ すおいしい おすすめ
658
円
オタフク 米酢 20L (コック付き) オタフクソース 業務用 大容量 プロ仕様 食品 ビネガー 寿司 調味料 料理 発酵 醸造酢 熟成 すし 広島県産米使用 広島県三原市大和町 自然軟水と澄んだ空気で仕込んだ すおいしい おすすめ
5,400
円

りんご酢

爽やかな果実味が特長の、業務用りんご酢。フルーティーで角のない酸味が、サラダやドリンクなど幅広いメニューを軽やかに仕上げます。