ようこそ 楽天市場へ
ログイン
会員登録
買い物かご
買い物かご
買い物かごに商品がありません
閲覧履歴
お気に入り
購入履歴
myクーポン

和歌山発のジャパニーズクラフトウイスキー｜紀州熊野蒸溜所の魅力とこだわり

公開日：2024/08/06　更新日：2025/11/14

和歌山・熊野の恵みの蒸溜所

1969年創立のプラム食品株式会社は、飲料水を主事業として50年の節目を迎え、 2069年の100年企業を目指し、2019年5月に「紀州熊野蒸溜所」を開設いたしました。 古来より神々の住む聖地として知られる和歌山・紀州熊野の地。 年間を通じて温暖な気候と、熊野の山々から流れる清らかな富田川の伏流水に恵まれ、 その自然の恵みを受けながら、個性豊かな蒸留酒づくりに取り組んでいます。 銅製ポットスチルを備え、ブレンデッドウイスキーをはじめ、 ジンやラムなど多彩なスピリッツを少量生産で手がけています。 職人の手によるクラフト蒸溜所として、紀州の地から新しいウイスキー文化の創出を目指しています。 蒸溜所のエンブレムには、熊野の象徴である三本足の八咫烏（やたがらす）を採用。 再生と導きを意味するこのモチーフを掲げ、 紀州の地から新たなクラフトスピリッツ文化の発信を目指しています。

🥃紀州熊野蒸溜所のラインナップ

紀州熊野蒸溜所が手がけるジン・ウイスキー・ラム・リキュールを揃えました。下記ラインナップからお選びください。

🥃 ウイスキー

紀州熊野蒸溜所が手がけるブレンデッドウイスキー〈熊野ミズナラ〉。 ミズナラ樽由来の芳醇な香りと、やわらかな余韻が特徴です。 ハイボールでも香り立ちを楽しめる、上質な国産ウイスキーです。

🍸 クラフトジン

紀州熊野蒸溜所では、熊野の伏流水と国産ボタニカルを用い、 和の香り豊かなクラフトジンを製造しています。 梅や山椒など紀州の素材を生かした〈熊野 GIN〉をはじめ、 15種から25種のボタニカルで香りの層を描く〈榊 SAKAKI〉シリーズなど、 多彩なラインナップを展開しています。

🍹 ラム

黒糖とワインの香りが広がる国産クラフトラム。 自社酵母で仕込み、すっきりとした中にも深みのある味わいに仕上げました。

🍒 リキュール

紀州熊野蒸溜所が仕立てた、スピリッツと梅酒のマリアージュ。 クラフトジンの爽やかな香りと梅酒のやさしい甘みが調和する〈くまの〉、 ウイスキーの芳醇な香りが広がる〈梅酒 ウイスキー仕込み〉をラインナップしています。

🎁 ギフトセット

熊野のクラフトスピリッツを少しずつ味わえる3本ミニボトルセット。 ウイスキー・ジン・梅酒を飲み比べできる、贈り物にも人気のギフトです。

🏔 紀州熊野蒸溜所について

現在はウイスキー・クラフトジン・ラム・リキュールの4カテゴリを展開。 それぞれの個性をいかした、少量生産のクラフトスピリッツをお届けしています。

🔭 今後の展開

紀州熊野蒸溜所では、シングルモルトウイスキーをはじめ、 新たなスピリッツの開発にも取り組んでいます。 次の一滴にどうぞご期待ください。