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ピュラトス楽天市場店
ピュラトス企業紹介①(英語版のみ)
ピュラトス企業紹介②(日本語字幕あり)
カカオ産地別クーベルチュール「ベルコラーデ・オリジンズ」
プロフェッショナル向けベルギーチョコレート「ベルコラーデ」
カカオ収穫後60日以内の「ショコランテ・60デイズ」
フレーバービーンズ使用「ショコランテ・ベトナム」
コンパウンドチョコレート「キャラット・カバーラックス」
艶を与え商品をより魅力的に見せる「グレーズ」
クリームのひび割れ・ダレ・離水等を抑制「クリーム用保形剤」
ぬるま湯と混ぜて撹拌するだけ「メレンゲ・ミックス」
非加熱、アレンジ色々「カスタードクリーム・ミックス」
短時間で手軽に作れるフロランタン・ミックス「フロレックス」
りんごの味わいが活きたアップルソース「スーパーポム38%」
時間経過後の食感劣化を抑制
機能性を持つ発酵種「オーテンティック」
パン生地の品質を安定させる 「ブレッド・インプルーバー」
パン生地の風味を底上げをする「スペシャルティ・グレイン」
パンの鮮度感を「香り」で支える「サワー種(発酵種)」
チョコレート技術最高峰の専門書「プロ向け書籍ブルーショコラ」
発売以来プロに大人気の名著「プロ向け書籍 プラリネ」
4
2026/08/31
annazon
男性
20代
程よい香りと甘さで苦味は控えめ。そのまま食べても美味しい。
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注文日:2026/06/10
ショップからのコメント
2026/08/31
嬉しいご感想をありがとうございます。お気に召していただけたようで大変嬉しく思います。今後ともよろしくお願いいたします。
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【シェフ大注目の製菓用チョコ 60デイズチョコレート カカオ収穫から60日以内にベトナムで製造】
5
2026/08/29
購入者
滑らかで程よくミルキーで香りもよく美味しかったです。またリピしたいです。
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自分用|実用品・普段使い|はじめて
注文日:2025/11/05
ショップからのコメント
2026/08/31
この度はご購入いただき有難うございます。たのご利用を心よりお待ちしております。
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【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 クーベルチュール カカオ分39%】ショコランテ ベトナムミルク39%
5
2026/08/19
mOmI
カカオ分62%でこの価格はありがたい。 ショップからのメールも丁寧で好感が持てます。 次回はホワイトも購入したいと思う。
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注文日:2026/08/12
ショップからのコメント
2026/08/31
この度はありがたいご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。次回ご購入の際にも、ご期待に応えられる品質をご提供できるよう精進いたします。またのご利用を心よりお待ちしております。
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【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 クーベルチュール カカオ分62% 1kg】ショコランテ ベトナムダーク62%
更新日:09/09(09/02〜09/08集計)
12
位
【製菓用チョコ ベルギー産クーベルチュール ベルコラーデ カカオ分65% 4kg】ベルコラーデ ノワールアンターンス
18,360
円
13
位
【製菓用チョコ ベルギー産ホワイトチョコレート ベルコラーデ カカオ分35% 4kg 】ブランアンターンス
17,740
円
14
位
【製菓用チョコ ベルギー産クーベルチュール ベルコラーデ カカオ分38% 4kg】レ・アンターンス
17,060
円
15
位
【テンパリング済みなので作業が簡単!フレーバーやチョコレートを足してクッキーサンドに最適 クリスト・オ・フィル・ブラン】
15,500
円
1
位
【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 クーベルチュール カカオ分62% 1kg】ショコランテ ベトナムダーク62%
3,330
円
2
位
【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 カカオ分40% 1kg】NEW ショコランテ ベトナムホワイト40%
3,420
円
3
位
【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 クーベルチュール カカオ分39%】ショコランテ ベトナムミルク39%
3,200
円
4
位
エクアドル産ナシォナール種カカオマス使用 ダーク・クーベルチュール カカオ分71% ノワール・コレクシオン・エクアドル1kg
4,700
円
5
位
【ベルギー産クーベルチュール ベルコラーデのスタンダード ノワール・セレクシオンCT】
20,300
円
6
位
【製菓用チョコ ベルギー産ホワイトチョコレート ベルコラーデ カカオ分28% 5kg】
19,800
円
7
位
【シェフ大注目の製菓用チョコ 60デイズチョコレート カカオ収穫から60日以内にベトナムで製造】
5,390
円
8
位
【ベルギー産ミルク・クーベルチュール レ・セレクシオンCT】
19,700
円
9
位
【瞬速カスタードクリーム 製菓用材料 クリミビット(PJ) 350g】
940
円
10
位
ペルー産クリオロ種、トリニタリオ種カカオマス使用 ダーク・クーベルチュール カカオ分65% ノワール・コレクシオン・ペルー1kg
4,900
円
11
位
【製パン用材料 乳化剤不使用のブレッド・インプルーバー 冷凍耐性 棚持ち向上 ジョーカーキモ (PJ) 1kg】
2,900
円
12
位
【製菓用チョコ ベルギー産クーベルチュール ベルコラーデ カカオ分65% 4kg】ベルコラーデ ノワールアンターンス
18,360
円
13
位
【製菓用チョコ ベルギー産ホワイトチョコレート ベルコラーデ カカオ分35% 4kg 】ブランアンターンス
17,740
円
14
位
【製菓用チョコ ベルギー産クーベルチュール ベルコラーデ カカオ分38% 4kg】レ・アンターンス
17,060
円
15
位
【テンパリング済みなので作業が簡単!フレーバーやチョコレートを足してクッキーサンドに最適 クリスト・オ・フィル・ブラン】
15,500
円
1
位
【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 クーベルチュール カカオ分62% 1kg】ショコランテ ベトナムダーク62%
3,330
円
2
位
【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 カカオ分40% 1kg】NEW ショコランテ ベトナムホワイト40%
3,420
円
3
位
【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 クーベルチュール カカオ分39%】ショコランテ ベトナムミルク39%
3,200
円
4
位
エクアドル産ナシォナール種カカオマス使用 ダーク・クーベルチュール カカオ分71% ノワール・コレクシオン・エクアドル1kg
4,700
円
5
位
【ベルギー産クーベルチュール ベルコラーデのスタンダード ノワール・セレクシオンCT】
20,300
円
6
位
【製菓用チョコ ベルギー産ホワイトチョコレート ベルコラーデ カカオ分28% 5kg】
19,800
円
7
位
【シェフ大注目の製菓用チョコ 60デイズチョコレート カカオ収穫から60日以内にベトナムで製造】
5,390
円
8
位
【ベルギー産ミルク・クーベルチュール レ・セレクシオンCT】
19,700
円
9
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【瞬速カスタードクリーム 製菓用材料 クリミビット(PJ) 350g】
940
円
10
位
ペルー産クリオロ種、トリニタリオ種カカオマス使用 ダーク・クーベルチュール カカオ分65% ノワール・コレクシオン・ペルー1kg
4,900
円
11
位
【製パン用材料 乳化剤不使用のブレッド・インプルーバー 冷凍耐性 棚持ち向上 ジョーカーキモ (PJ) 1kg】
2,900
円
12
位
【製菓用チョコ ベルギー産クーベルチュール ベルコラーデ カカオ分65% 4kg】ベルコラーデ ノワールアンターンス
18,360
円
13
位
【製菓用チョコ ベルギー産ホワイトチョコレート ベルコラーデ カカオ分35% 4kg 】ブランアンターンス
17,740
円
14
位
【製菓用チョコ ベルギー産クーベルチュール ベルコラーデ カカオ分38% 4kg】レ・アンターンス
17,060
円
15
位
【テンパリング済みなので作業が簡単!フレーバーやチョコレートを足してクッキーサンドに最適 クリスト・オ・フィル・ブラン】
15,500
円