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青汁に適した稀少品種。クリアな青汁の大麦若葉へのこだわり

公開日：2026/06/21　更新日：2026/06/21
こんにちは！ ピュアベール楽天市場店の栄養士、西垣です！！ 青汁を選ぶとき、 「国産かどうか」 「農薬を使っていないか」 「飲みやすいか」 このあたりを気にされる方は多いと思います。 でも実は、青汁の原料である大麦若葉の“品種”まで意識して選ぶ方は、まだ少ないかもしれません。 クリアな青汁に使用している大麦若葉は、ただの大麦若葉ではありません。 青汁に適した特長を持つ、こだわりの稀少な品種を採用しています🌿

青汁に適した、稀少な大麦若葉

クリアな青汁に使っている大麦若葉は、古くから青汁原料として使われてきた、一般にはほとんど流通していない稀少な品種です。 この品種の大きな特長は、他の品種と比べて背丈が高く育ち、葉が大きく、幅広で肉厚、そしてやわらかい若葉を持つこと。 青汁は、大麦若葉の栄養や風味を活かすために、原料そのものの質がとても大切です。 葉が大きく、肉厚でやわらかい若葉は、エキスを搾り出しやすく、青汁原料としてとても相性の良い特徴を持っています。 つまり、クリアな青汁は 「大麦若葉なら何でもいい」 という考えではなく、青汁にするために適した大麦若葉を選んでいるのです。

国産100％。農薬不使用で育てています

クリアな青汁に使用している大麦若葉は、もちろん国産100％。 主に大分県の農場で、農薬を使用せずに栽培されています。 毎日口にするものだからこそ、原料がどこで、どのように育てられているのかはとても大切です。 「青汁は健康のために飲むもの」だからこそ、原料の安心感には妥協したくありません。

こだわりは、畑づくりから

良い大麦若葉を育てるためには、種をまくだけではなく、その前の土づくりがとても重要です。 クリアな青汁の大麦若葉を育てる農場では、春の収穫シーズンが終わったあと、畑を丹念に掘り返します。 そこに堆肥を加え、夏の間に何度も畑を耕しながら、土の中に酸素を取り入れていきます。 土がかたくなったままでは、根がしっかり伸びることができません。 酸素を含んだ元気な土に整えることで、大麦若葉が健やかに育つ環境をつくっています。 青々とした大麦若葉は、畑づくりから始まっているのです🌱

畑ごとに土壌検査を行い、状態をチェック

大麦若葉は自然の中で育つものなので、畑によって土の状態も違います。 そのため、栽培している畑では土壌検査を行い、肥料の配合や排水の状態などを畑ごとに確認しています。 「どの畑でも同じように育てる」のではなく、 それぞれの畑の状態を見ながら、必要な管理を行う。 この細やかな積み重ねが、品質の安定につながっています。 また、大麦若葉そのものだけでなく、土壌についても残留農薬検査を行い、検出されていないことを確認しています。

栽培から製品化まで、一貫した管理体制

クリアな青汁のこだわりは、畑だけでは終わりません。 大麦若葉の栽培から、工場での加工、製品化、品質管理に至るまで、一貫した管理体制を整えています。 原料を育てるところから、商品としてお届けするところまで流れが見えるからこそ、品質に対して責任を持つことができます。 青汁は、粉末になってしまうと見た目だけでは違いが分かりにくい商品です。 だからこそ、見えない部分である ・どんな品種を使っているのか ・どんな畑で育てているのか ・どんな管理体制で作られているのか こうした部分が、とても大切だと考えています。

原料からこだわった青汁です

青汁は毎日続けるものだからこそ、飲みやすさだけでなく、原料へのこだわりも大切にしたい。 クリアな青汁は、青汁に適した稀少な大麦若葉を使用し、国産100％・農薬不使用で育てた原料を採用しています。 さらに、畑づくりから土壌検査、栽培、加工、品質管理まで、一貫した体制で丁寧に作られています。 何となく選ぶ青汁ではなく、 「どんな原料から作られているのか」まで知って選びたい方へ。 クリアな青汁は、そんな方にこそ手に取っていただきたい青汁です🌿
更新日：10/10（10/03〜10/09集計）