楽天市場 | Bangeras - ビリヤニとは？ドライカレーとどう違う？

ビリヤニと聞いて頭に“？”が浮かんだ方

「ドライカレーみたいなもの？」とよく言われますが、実はまったく別物なんです。 🍛 ドライカレー … 日本生まれ。炒めたご飯にカレーの味をつけた手軽なごはん。 🥘 ビリヤニ … インドや中東で愛されてきた“ごちそうごはん”。カレー味のチャーハンではなく、スパイスと具材を重ねて炊き上げる「香りのごはん料理」なんです！しかも、世界中で“ビリヤニブーム”が起こっているってご存じでしたか？

お米はインド産の細長い「バスマティライス」という特別なお米を使用。一粒一粒が立っていて、ふんわり香り高く、口に入れると「えっ、お米ってこんなに違うの！？」と驚かれるはず。 🌾 ビリヤニに欠かせない！バスマティライスの魅力ビリヤニといえば「バスマティライス」。普通のお米とはひと味違う、その魅力を3つご紹介します。 1.香りが豊か … 炊きあがりからふわっと広がるナッツのような香ばしさ。まさに“香りのお米”。 2.軽やかな食感 … 一粒一粒がパラッとほぐれ、口に入れるとふんわり軽い。おかわりしても重たくなりにくいのが魅力。 3.スパイスとの相性抜群 … 香りが強いのに主張しすぎず、スパイスや具材の味を引き立ててくれる。一度食べると「もう普通のお米ではビリヤニを作れない！」と言われるほど、特別なお米なんです✨

こんなに細長い！

日本米との違い

🔥 蓋を開けた瞬間に広がるスパイスの香りはまさに王様級ドライカレーが「元気なB級グルメ」なら、ビリヤニは「お祝いの日のごちそう」です。当店のビリヤニは辛さだけでなく香りや旨みを大切に仕上げているので、初めての方でも安心して楽しめます。「ただのカレー味ごはん」と思って食べたら、良い意味で裏切られますよ♪

🥗 ビリヤニのお供「ライタ」って？

ビリヤニとセットで楽しまれているのが「ライタ」。ヨーグルトをベースにした、ひんやり爽やかなサラダのような存在です。上の写真の白いソース。 🔥 スパイスの効いたビリヤニと一緒に食べると、口の中をすっきりリセットしてくれる！味のコントラストでビリヤニがさらに美味しくなります。～簡単！ライタのレシピ～おうちでもすぐに作れる、シンプルなレシピをご紹介します。 ▶材料（2人分）プレーンヨーグルト … 200g きゅうり（みじん切り or すりおろし） … 1/2本塩 … 少々クミンパウダー（あれば） … 少々 ▶作り方 1.ボウルにヨーグルトを入れ、なめらかになるまで混ぜる。 2.きゅうりを加えてよく混ぜ、塩で味を調える。 3.お好みでクミンパウダーをひと振りすれば完成！ビリヤニをひと口 → ライタをひと口。これで止まらないおいしさです😋

＼Bangera’sのビリヤニはこちら／

【冷凍】チキンビリヤニ1人前（350g）｜温めるだけ｜単品｜追加用｜しっかり食べたい方｜本格インド料理｜スパイス｜お取り寄せ｜ミシュランビブグルマン掲載店 Bangera’s

1,650

円

～

【冷凍】マトンビリヤニ1人前（350g）｜温めるだけ｜単品｜追加用｜しっかり食べたい方｜本格インド料理｜スパイス｜お取り寄せ｜ミシュランビブグルマン掲載店 Bangera’s

1,890

円

～

【冷凍】フィッシュビリヤニ1人前（350g）｜温めるだけ｜単品｜追加用｜しっかり食べたい方｜本格インド料理｜スパイス｜お取り寄せ｜ミシュランビブグルマン掲載店 Bangera’s

1,770

円

～

【冷凍】ビリヤニ3種お試しセット（各200g｜チキン・マトン・フィッシュ）｜食べ比べ｜お取り寄せ｜初めての方に｜送料無料｜ミシュランビブグルマン掲載店

2,980

円

✨ チキンビリヤニ（中辛）やわらかいチキンと香り高いスパイスの黄金コンビ。初めてのビリヤニにおすすめ。 ✨ マトンビリヤニ（辛口）じっくり煮込んだマトンの旨みとスパイスの刺激。スパイシー好きに大人気！ ✨ フィッシュビリヤニ（辛口）魚の旨みがスパイスと溶け合った海のごちそう。軽やかな辛口。 ✨ お試し３種セットチキン・マトン・フィッシュをまとめて適量で楽しめるお試しセット。食べ比べにも◎

↓↓ 皆さんの感想も届いております↓↓

🌍✨ 世界が恋するビリヤニ ✨🌍

一粒ごとに香りをまとい、スパイスと具材が重なり合うビリヤニ。その奥深い味わいは、国や文化を越えて多くの人に愛されています。おうちにいながらインドのお祝い気分を楽しめるのも、冷凍ビリヤニならではの魅力。「今日はちょっと特別に」と思った日のお食事に、ぜひ取り入れてみてください♪ 一度食べれば、きっとあなたも恋に落ちるはず。世界が恋するビリヤニを、あなたの食卓へ。

＼調理方法はとっても簡単♪ ／

バスマティライスもお試しサイズから販売♪

ビリヤニの要！バスマティライスも販売中！ 150グラム（1合分）で個包装しているので、一人分だけ使いたい。そんなご要望にも対応しております♪ お試しからスタートもいかがですか？？

バスマティライス 150g?5kg｜ビリヤニに最適な高級インド米｜香り高い長粒米送料無料｜ミシュランビブグルマン掲載店 Bangera’s

600

円

～

完全受注生産で出来立てをお届けします

初めてのビリヤニをBangerasで♪

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【冷凍】ビリヤニ3種セット（各350g）｜大容量｜チキン・マトン・フィッシュ｜本格インド料理｜お取り寄せ｜満足サイズ｜ミシュランビブグルマン掲載店｜送料無料

5,310

円

1,650

円

～

1,890

円

～

1,770

円

～