先日親戚から頂いて、何もつけなくても味がしっかり付いていてとても美味しかったので、大切な方に送ることにしました。きっと大喜びしてくれることと思います！

総量2キロで数百gのブロックが数個入ってるので、ブロックによって差異がありますが、 総じて柔らかく、肉の旨みがちゃんと出てて胡椒等の調味料のアクセントも効いてて、 美味しいローストビーフ。 写真は一番脂のサシが入ってる部類のブロックですが、 くど過ぎず脂と肉の旨みが調和してて大好き。 脂肪が少なめで赤身色の強いブロックもありますが、それはそれで味わいが違っていいですよ。 今までスーパーで300～400gで千円前後で買ってたローストビーフは、固くてサシも全然ないかほぼない、 味が淡白でジューシーさが希薄でパサついてる微妙な品ばかりだったので、 初めて比較的安価なローストビーフでリピートしたいと思える品にであえました。 さすが、WAGYU。