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堺の刃物屋さん こかじ

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    更新日05/10(05/03〜05/09集計)

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    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating3
    2026/05/09
    main33
    女性
    50代
    確かに軽量で使いやすいです。 ただ、コゲつかないかと思っていましたが、思っていたほどではなかったのがちょっと残念です 。
    注文日:2026/03/25
    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2026/05/09
    eginglead
    男性
    50代
    粉末ハイス鋼の切れ味たるや恐ろしい程によく切れる。 最初の刃付けが良いから届いて直ぐにカミソリのような切れ味。実際毛が剃れます。 やはり研がなければ切れ味は落ちてくるが、頻度としては2週間に一度研げばよい感じ。 普通の包丁の切れ味で良ければもっと頻度少なくても良さそう。 研ぎにくさは全く感じないが、カミソリの切れ味まで出すにはそれなりに時間はかかる。 砥石は刃の黒幕の2000番と5000番で充分よく切れる。 よく切れる包丁は料理も楽しくなります。
    注文日:2026/03/05