炊飯器で炊いたご飯と比べると同じ米でも甘味、弾力、ツヤ全てにおいて土鍋で炊いた方が美味しかったです 冷めてもご飯が甘くて美味しい弁当に詰めても美味しかった 炊き方の説明書も付いて棚で簡単に失敗無して炊けました 今後は土鍋ご飯一択です

うつわ次第で料理のランクが上がると言われていますが、このうつわは縁が薄く波状になっており、和え物や少しのお刺身を入れたり見栄えがします。毎日フル活用です。土系のごついうつわも素敵ですが、このように薄くて繊細でつやのある和食器も素敵です