以前、甘塩の鮭も美味でしたので試しに買ってみました。
まずは、焼いて少しずつお茶漬けで頂きました。
美味い!! クセになりそうな塩辛さ。
カットは、小ぶりですが、この塩辛さからして、丁度良いカッティングかと納得しました。
掛け値無しの美味しい塩味です。
毎回あるわけではないと心得ますが、中骨のサービスも
ありがとうございました。
国産品、添加物無し、送料無料、コスパ的にも優秀過ぎ
ですね。
次は、鍋を作る予定です。(また食レポするかも)
余談ですが、昔祖父が焼き鮭を翌朝、日本酒に浸しておかずにしていたのを思い出しました。確かこういう塩辛い鮭でした。
※追記 鍋やりました。
野菜多めの具材プラス、今回の鮭二切れとサービスの中骨、調味料はごま油のみ。スープが激美味!
鍋用の出汁を買う必要無し。かなりオススメ。