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鰻蒲焼の美味しい食べ方
栄養価が高いことで知られている鰻は夏バテ防止や滋養強壮に良いと言われており、日本最古の歌集『万葉集』では、大伴家持（おおとものやかもち）が「夏痩せにはうなぎがよい」と詠んだ歌が残されているほどで、昔から「うなぎが夏バテに効く」と伝えられています。
うなぎはビタミンA、B群、D、E、DHA、EPAなど、夏バテで消耗しやすい栄養素が豊富。これらの栄養素は、疲労回復、食欲増進、免疫力向上、体力回復など様々な効果があるので、うなぎを食べて厳しい暑さを乗り越えましょう！
何と言ってもやっぱり熱々のご飯に乗せて食べるうな丼がおすすめ！
付属のタレが1尾に対して２つ付いているので、1つは焼いた後に。1つは白米にかけてお召し上がりください。タレはハケで塗ると塗りやすいです。
最後に焼くことでお店でいただくような皮はパリッと香ばしく、身はふっくらでとても美味しくお召し上がりいただけます。
香ばしいうなぎとわさびが食欲をそそり、だしを感じるお茶漬けは、おいしく召し上がっていただける一品です。かつお出汁で取るので本格的な味わいがご自宅でお楽しみいただけます。
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手軽にいつでも食べられる鰻むすびは、うな丼などで残った蒲焼を余すことなく美味しく食べれる一品です。夜食などにもおすすめです。
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お店で出てくるような本格的なう巻きをご自宅でもお楽しみいただける贅沢な一品です。蒲焼が残った時にはぜひ一度試してみてください。
