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沖縄・石垣島の名酒造 請福酒造
創業70年以上の伝統を誇る泡盛蔵元
請福酒造は、1949年に漢那憲副氏によって創業された沖縄県石垣市の泡盛蔵元です。
独自の直火釜蒸留器を用いた製法で、八重山地方において高いシェアを誇る「直火請福」や、100％古酒の「請福ビンテージ」などを生み出してきました。
革新を続ける泡盛造り
1983年、泡盛業界で初めて「減圧蒸留式泡盛」を発売。
その後、2001年には独自開発した直火釜蒸留器を用いて「直火請福」としてリニューアルを果たしました。
伝統を守りながらも、新たな技術を取り入れる姿勢が、多くの泡盛ファンを魅了し続けています。
泡盛リキュールの人気商品
請福酒造は、泡盛そのものだけでなく、泡盛をベースにしたリキュール類の製造にも力を入れています。
特に、南国の果実をふんだんに使用した「請福ゆずシークヮーサー」や「請福梅酒」は、多くのファンに愛されています。
伝統酒「イムゲー」の復活
かつて沖縄の庶民に愛されていた芋酒「イムゲー」を復活させるため、請福酒造は旗頭となり、4つの酒造所と協力。
「IMUGE.」として、一世紀ぶりに復活させました。
請福酒造の「イムゲー」は、その品質の高さが評価され、「石垣島認定特産品」に選ばれています。
日本酒製造にも挑戦
2024年には、沖縄唯一の日本酒製造で知られる泰石酒造の事業を継承。
泡盛だけでなく、日本酒造りにも挑戦することで、新たな可能性を切り開いています。
数々の受賞歴を誇る名酒
請福酒造の泡盛は、数々の賞を受賞しており、その品質の高さが証明されています。
1986年：請福「古酒」モンドセレクション金賞受賞
1994年：請福「古酒」沖縄県知事賞受賞
2005年：平成17年春季全国酒類コンクール泡盛部門「直火請福」2位受賞
2007年：請福「ビンテージ43度」沖縄国税事務所長賞受賞
2010年：「請福梅酒」天満天神梅酒大会 第5位入賞、「請福ビンテージ43度」沖縄国税事務所長賞受賞
2018年：「請福ビンテージ43度」沖縄国税事務所長賞受賞、JAL 新・JAPAN PROJECT 「國酒・琉球泡盛応援プロジェクト」泡盛リキュール部門大賞受賞
2019年：「請福ビンテージ43度」沖縄県知事賞、沖縄国税事務所長賞受賞
2020年：「請福15年古酒」沖縄県知事賞、沖縄国税事務所長賞受賞
2022年：「直火請福30度」酒屋が選ぶ焼酎大賞 泡盛部門優秀賞受賞、「請福ビンテージ43度」沖縄国税事務所長賞受賞
2023年：「直火請福30度」酒屋が選ぶ焼酎大賞 泡盛部門大賞受賞
2024年：「直火請福30度」酒屋が選ぶ焼酎大賞 泡盛部門大賞2年連続受賞
お客様の声
52026/03/27
購入者
請福のパッションがトロピカルで大好きなので頼んでみました。ゆずもとてもおいしかったです。お店の方が緩衝材に入れてくれる、沖縄のチラシを開いて見るのが好きです。また購入したいです。
自分用｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/03/20
ショップからのコメント
2026/04/01
このたびは「請福ゆず＆パッションセット」をお買い求めいただき、誠にありがとうございます！
パッションのトロピカルさとゆずの美味しさを楽しんでいただけて大変嬉しいです。
また、同梱の沖縄のチラシにも関心をお持ちいただき、光栄です。
沖縄の雰囲気を少しでもお届けできていれば幸いでございます。
引き続き、お気に入りのお酒としてご愛顧いただけたら嬉しいです。
またのご利用を心よりお待ちしております！
52026/02/27
映画太郎2011
男性
60代
この梅酒に出会えて幸せです??
美味しい、本当に美味しかった。
この梅酒に出会えて幸せです。
実は以前にも注文したことがあり、今回は久々のリピートですが、相変わらず感動する味です。
今回は、梅酒のほかに「ユズ」、「レモン」などの果実酒もたのみましたが、こちらも美味しいです。
以前に比べ少し高くなりましたが、どれも満足できる逸品で、今後もリピートを続けようと思っています。
注文日：2026/02/21
ショップからのコメント
2026/03/10
この度は商品をご購入いただき、そして素敵なレビューをありがとうございます！
ご返信が遅くなり申し訳ございません。
「出会えて幸せ」と言っていただけたこと、スタッフ一同大変嬉しく存じます。
また、リピートのご意向をお聞きし、当店としても励みとなります。
「ゆず」や「生姜レモン」の果実酒もお気に召していただけたようで、本当に光栄です。
価格についてのご指摘もありがとうございます。
今後も品質を維持し、美味しさをお届けできるよう努めてまいりますので、
引き続きご愛顧いただければ幸いです。
これからも感動をお届けできるよう努力して参りますので、
引き続きよろしくお願いいたします！
52026/02/24
購入者
口の中にフワリと薫りがひろがります。
ちょっと強めのアルコールのお伴に、大変美味しくいただきました。
注文日：2026/02/10
ショップからのコメント
2026/02/25
この度は商品をご購入いただき、素敵なレビューを誠にありがとうございます！
ラムチョコレートと強めのお酒が絶妙にマッチして、美味しく召し上がっていただけたとのこと、大変嬉しく思います。
口の中に広がる香りも楽しんでいただけたようで、商品の魅力を感じていただけたのが伝わり、とても光栄です。
またのご利用を心よりお待ちしております。
ぜひ次回も贅沢なひとときをお楽しみください！
