我が家のワンコにフードドライヤーを購入したので、鶏胸肉、砂肝などを作りましたが、違う物にチャレンジしたくて鶏冠を購入しました。 鶏冠を近くで見たことなかったのでどんなのが届くのかな…と不安でしたがとてもキレイな鶏冠が届いたので素手で調理できました笑 80℃10時間で作りましたが、切らずにそのままやってしまい切れないほど硬い…。 ワンコは嬉しそうに食べてくれますが、次は半分にカットしてから作ろうと思います。 4パック買ったのでなくなったらまた注文します。 ありがとうございました。

私が子供の頃近所の肉屋さんには親鳥とひな鶏皮の２種類があったような気がします。親鳥は歯ごたえがあり脂身が甘くて美味しかったなあって。 購入して早速甘辛味にして食べました。 噛めば噛むほど旨味があり最高に美味しかったです。 また機会があったらリピします!