千枚漬本家　大藤　楽天市場店

年末に注文して2回目です。 今回は苦味がほぼなく、普段食べない 母も一緒に食べる事が出来ました。 それぐらい苦味なくクセがない感じ。 ちょっと酸味が少なく感じ、 2回目はちょっとグニュッと柔らかいです。 この辺は好みの問題かも。 苦味云々はその年、その年によるのかなとも。 賞味期限が短いのがネックですが いつも自宅用なので。