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しげとしコーヒー 自家焙煎珈琲豆
トピックス
2010年 グァテマラコーヒー農園視察 その5 ドンアントニオ農園のカルメンさん
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トピックス
2010年 グァテマラコーヒー農園視察 その5 ドンアントニオ農園のカルメンさん
2010年 グァテマラコーヒー農園視察 その5 ドンアントニオ農園のカルメンさん
公開日:2024/09/07 更新日:2024/09/09
2010年秋に、念願だったコーヒー農園視察のためグァテマラに行ってきました。 帰ってから、メルマガでお客様のご報告したのですが、それだけで消えてしまうのはもったいないので、報告資料として残すことにしました。 少し長いのですが、ご興味のある方はご覧くださいませ。
===================== こんにちは。しげとしです。 本来、この視察はメキシコ国境のウエウエテナンゴ地方にあるドンアントニオ農園を見るのが私の目的でした。 しかし、このときはグァテマラ全土で地すべりが起こっていて緊急事態宣言が出ていたため、ウエウエテナンゴに行くことができなくなってしまいました。 グァテマラに到着してすぐに目的だったドンアントニオ農園にいけないことがわかった私は複雑な気分でした。 夕食はグァテマラ・シティに戻ったのですが、そんな私を気遣って、ドンアントニオ農園の娘さんのカルメンさんが、会いにきてくれました。 なんでも、グァテマラ・シティに住んでいて、ニワトリ(スペイン語で『ポヨ』)の販売をしている大企業で、マーケティングの仕事をしているそうです。
ドンアントニオ農園の娘さんのカルメンさん
「しげとし」が、ここ数年、定番でご紹介しているのは このドンアントニオ農園のカツーラ種です。 ブルーベリーのような濃度のあるフレーバーが気に入っている理由です。 今回のグァテマラ訪問は、ドンアントニオ農園が最大の目的だったのですが、グァテマラ全土で起こった大規模ながけ崩れのため行くことができませんでした。 そのことをカルメンさんに伝え、お父さんに 「今回は残念でしたが、私も、私のお客様も、ドンアントニオ農園のファンです。」 と伝えてもらうようお願いをしました。
晩御飯は、グァテマラ料理
晩御飯は、グァテマラ料理
晩御飯は、グァテマラ料理
レストランの入口には、禁煙と一緒に「ピストル禁止」の表示
そして、お別れのご挨拶の時、 「ホントは、コーヒーの収穫期に精製施設が見たかった」 と言っている私にカルメンさんが 「ぜひ、収穫期に見に来てください。」 と言ってくれました。 キュウリでもそうなんですが 一般的に、農産物は収穫が始まると全員が大忙しで ドンドン収穫しなければならないんです。 つまり、農産物の収穫期は農家が一番忙しい時なので 小規模農園は、来客を嫌がるはずなんです。 それがわかってるから「見に行かせてください」とは言えなかったのですが 言えずにいる私に、優しくそう言ってくれました。 ドンアントニオ農園の収穫期は12月~3月のはずですから もしかすると、いつか、その期間にお休みをいただいて、 収穫の様子を見に行くことになるかもしれません。 その場合は、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが なにとぞよろしくお願いいたします。 ===================== その6に続きます。
コーヒー農園視察その1 ロサンゼルス・カフェ
コーヒー農園視察その2 サンタモニカ・ビーチ
コーヒー農園視察 その3 グァテマラ初日
コーヒー農園視察 その4 パンピンチーン農園
コーヒー農園視察その5 カルメンさん
コーヒー農園視察その6 プランデルグアヤボ1
コーヒー農園視察その7 プランデルグアヤボ2
コーヒー農園視察その8 プランデルグアヤボ3
更新日:10/11(10/04〜10/10集計)
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