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2010年 グァテマラコーヒー農園視察 その9 カスカハル農園その1
２０１０年秋に、念願だったコーヒー農園視察のためグァテマラに行ってきました。
帰ってから、メルマガでお客様のご報告したのですが、それだけで消えてしまうのはもったいないので、報告資料として残すことにしました。
少し長いのですが、ご興味のある方はご覧くださいませ。
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こんにちは。しげとしです。
今日は、グァテマラ・コーヒー農園視察の３日目のご報告です。
ホンジュラスとの国境近くの「エスキプラス」という町に泊まったのですが、朝になって出発の時刻になっても集まっているのは日本人だけで、コスタリカ人のゴンザロもグァテマラ人のホセも、いっこうに起きてきません。
「なんだか、こっちの人は、呑気で良いなぁ、、、。」
そんなことを感じながら、朝の街を散歩することにしました。
そんな感じでブラブラしていると、ホテルの前の公園から讃美歌らしい声が聞こえてきました。
朝の空気の中で聞くと心洗われる気がしてビデオを回しました。
そんなことをしてても、まだ時間が余ったので
ホテルのフロントの方たちの記念写真をパチリ。
やっと全員集まったので出発の用意をして駐車場に行き
そこから、さらに待つこと１時間。
お昼近くになって、
やっと農園のオーナーのアマド・パレンシアさんが来ました。
「９時出発」の予定が、気が付くと「昼近くの出発」に変わり、、
やっと現れた農園のオーナーさんは、悪びれた風もなく
付け髭のような風変わりなヒゲを生やしてカウボーイハットをかぶっています。
「なんだか、こっちの人は、呑気で良いなぁ、、、。」
と、もう一度感じる出来事でした。
その後、四駆トラックに揺られること１時間、、
農園に到着しました。
レインフォレスト認証やウツカペ認証をとっているらしく
道路の整備もしっかりしていて、園内は整然と整っています。
認証コーヒーは、
味自体は「フツーのコーヒー」なので、別においしいわけではないのですが
認証を出すのが欧米の団体なので、労働環境、自然環境など
多方面において厳しい基準をクリアする必要があるんです。
この農園は、今は認証コーヒーを作っているんですが
今年の収穫から、スペシャルティコーヒーを作ろうとしているんです。
来年、入荷するかもしれないのは、
ホンジュラスとの国境にある山の一番高いブロックのコーヒーです。
そんなわけで…
長くなったので、その10に続きます。
更新日：10/13（10/06〜10/12集計）
