楽天市場 | しげとしコーヒー珈琲豆自家焙煎

こんにちは。しげとしです。先日お店をお休みして、SCAJカンファレンスというコーヒーの展示会に行ってきました。場所は、東京ビックサイト。

今年はいつもと違って、入り口が別の所だったのですが、毎年行っている私は、いつもと同じ入口から入ってそのまままっすぐ進んでいくと、危うく、別会場の「ラーメン博」に吸い込まれていきそうになりました。危なかった。気を取り直して、SCAJに入場。会場では、コーヒー生豆の試飲ができたり…

コーヒーミルが並んでいたりします。

それにしても、コマンダンテのC60の値段には驚きました。コマンダンテC40という、もう少し小さいサイズのミルを気に入っているので、新しく出た大口径のC60も気になってたんですよね。「きっと会場に行けば売ってるだろうから、買って帰ろう」と楽しみにしていた私は、値段を見て心が折れて、静かにブースを立ち去りました。甘かった。お店にあるコマンダンテC40も2倍くらいの価格に上がってたので、手もとのコマンダンテC40を大切に使いたいと思います。

そのあと私は、焙煎機を見て回ったり…

世界チャンピオンがいれてるゲストブリューのコーヒーを飲んで回ったり…

コーヒーのマニアックなセミナーを受けたりしていました。

焙煎機は、欧米メーカーの値段が上がりすぎているので、アジア系の新興メーカーが新しい機種をたくさん出していました。ただ、欧米メーカーは実績があるので、魅力的なんですよね。とりわけ、コロンビアのフェリペさんのマニアックなセミナーは、興味津々！もっと深いセミナーもやってるみたいなので、受けようかなぁ…　と感じました。それにしても SCAJ は、参加するたびに新しい情報と刺激があって、勉強になります。行く前は、「毎年、必ず行ってるのに、新しいものはあるのかなぁ？」と感じていた私は、そんなことを言ってたら、コーヒーの進化に取り残されるという事実を、あらためて痛感しました。そんなわけで、今日は SCAJカンファレンスのご報告でした。 SCAJの会場で楽しみなのは、長くお付き合いのあるコーヒー関係の方々にお目にかかれることです。