こんにちは。しげとしです。本日午前9時から、期間限定「バレンタインブレンド」を販売開始しました。今年のバレンタインブレンドは、エチオピア産モカ・イルガチェフェ・ウェギダブルー（中煎り）と、インドネシア産マンデリン・スマトラタイガー（中深煎り）を組み合わせ、伝統的なブレンド「モカ・ジャバ」を、現代の味覚に合わせて再構築したブレンドです。常連さんならご存知かもしれませんが、私たちのブレンドは、モカジャバをアレンジすることが多いんですよね。今回のバレンタインブレンドは、モカ・イルガチェフェ・ウェギダブルー（中煎り）をベースにして、酸味が尖らず、コクが重くなりすぎない、飲みやすい味わいに仕上げました。 ●　今年は、モカ・イルガチェフェ・ウェギダブルーの「完熟豆の甘さ」を引き立てたいウェギダブルーの生産者さんのインタビューで「完熟のレッドチェリーだけを丁寧に手摘みしている」伺ったことから、完熟豆のモカが持つ甘みとフレーバーをお客様に伝えたいと思い、中煎りで万人向けのバレンタインブレンドに仕上げました。インタビューの詳細と解説は、下の画像をクリックしてください。

そこで、今回は「今だけ」の特典として、200gご購入ごとにドリップバッグを1個プレゼントしています。ドリップバッグは、器具がない場所でも手軽に楽しめるため、味見用や職場用、ちょっとしたおすそ分けにもおすすめです。また、バレンタインブレンドをブラジル・マイルドのドリップバッグと飲み比べることで、コーヒー初心者の方にもコーヒーの奥深さを手軽に体験していただけます。 2月15日23時59分までの販売ですので、ぜひ、お楽しみください。