楽天市場 | しげとしコーヒー自家焙煎珈琲豆 - 【父の日ギフト】にリキッドアイスコーヒーがオススメな理由

こんにちは。しげとしです。「父の日が近くなって、プレゼントはどうしよう…」そんな、悩ましい時期になってきましたよね。そんなとき、私のオススメは「リキッドアイスコーヒー」です。冷蔵庫に入れておけば、封を切るだけで「専門店の本格アイスコーヒー」が楽しめるのが、リキッドアイスコーヒーの良いところです。

【父の日ギフト】リキッドアイスコーヒー

その他にも、おすすめのポイントは…

１，直火式焙煎機だから、焙煎が違います

私達のコーヒーは、焙煎歴25年の店長しげとしが、小型の直火式焙煎機で、お客様にお届けするすべてのコーヒーを責任持って焙煎しています。古い直火式焙煎機は扱いが難しいのですが、うまく焼ければ苦味と甘味のバランスの取れた立体的な味のコーヒーが出来上がります。「苦味はあるけど、苦すぎない。そして、飲み終わったあとに口の中が甘い」そんなコーヒーを目指して、日夜、焙煎に取り組んでいます

２，豆を多く使って、濃い目に仕上げてます

リキッドコーヒーは、抽出したコーヒーをパック詰めして熱処理しただけの混ざり気の無いコーヒーですが豆を多めに使って、少し濃い目に作っているので、お水やミルクで薄めて召し上がっていただくのがオススメです。「薄くはできるけど、濃くはできない」と考えて濃い目に作りましたので、ミルクをを入れてカフェラテにしても、コーヒーのフレーバーを楽しめます。澄み切っているのに、ミルクやシロップを入れてもコーヒーらしいフレーバーが負けないところが、しげとし珈琲のリキッドコーヒーの特長です。