楽天市場 | しげとしコーヒー自家焙煎珈琲豆 - 【岡山の四季】岡山後楽園　蝋梅　2025年2月

昔、「コーヒー生産者さんの写真を、お客様にお届けしたい」と思って写真の勉強を始めました。今も練習のために写真を撮って、私どもでお買い上げ頂いたお客様限定で、不定期に岡山の季節の写真をメルマガでお届けしています。ご希望の方は、お買い上げの際にメルマガの登録をよろしくお願いします。これからもマイペースに、岡山にある身近な四季を撮ってまいりますので、どうぞよろしくお願いします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝こんにちは。しげとしです。久しぶりにカメラを持って散歩してきましたので、今日は岡山後楽園の蝋梅をお届けします。写真をクリックすると大きな写真が出てきますので「右クリック　→　画像を保存」で保存していただきスマホやパソコンの壁紙としてご利用ください。岡山後楽園は芝焼きも終わって、春の準備が始まっています。

この時期に見頃を迎えるのが、蝋梅です。蝋梅は地味な花なんですが、この寒い時期に見ると風情があるんですよね。

蝋梅は、濃厚な香りで存在感が強いので、近くを通るだけで「蝋梅が咲いてる」と感じて、春らしい気持ちになります。でも、今年は天候不順のせいなのか梅が少し遅くて、去年は2月中旬にたくさん咲いていた白梅と紅梅が、今年はまだ蕾のままでした。わずかに咲いていた白梅は、こんな感じです。

紅梅は蕾も硬かったので、最近の寒波の影響があったんでしょうか。こんなところにも、気候変動の影響の大きさを肌で感じます。そういえば、コーヒーも、今年は気候変動の影響で大変な状況が進んでいます。去年の秋から、気候変動の影響でブラジルが干ばつになっていて、アマゾン川が干上がってるという噂なんです。ブラジルは世界最大のコーヒー生産国ですから、ブラジルの不作はコーヒー全体に影響が大きくて、コーヒー先物価格の上昇が止まらなくて、最近は過去最高価格がずっと続いています。私達のコーヒーは、品質が高くて生産量の少ないスペシャルティコーヒーなので、1年に1回だけ価格が決まるため、今のところは価格変動の影響が出ていなくて今のところ大きな値上げはなくて、従来の価格のままです。しかし、コーヒーのロット切り替えのときには、大幅に価格が上昇するだろう、と心配をしています。それ以外にも、毎年ブラジルを輸入しているイギリスのトレーダーのシンガポール支店から、私達が契約を進めていたブラジルのコーヒーについて「価格の上昇が激しくて先行きが見えないので、今年は買うのをやめました」という連絡が来て、今年の輸入がストップしたりしてます。コーヒー先物価格の上昇は、スペシャルティコーヒー全体の価格を押し上げますので、コーヒー生豆の価格高騰で、これから頭が痛い状況が続きそうです。コーヒーは、ちょうど今が端境期で、これから、新しいコーヒーの切り替えが始まるため悩みのタネは尽きないのですが、私達は「品質第一」でおいしいコーヒーをお届けしてまいりますので、これからもよろしくお願いします。

そういえば、新しい特選コーヒーのパナマ・ハートマン農園カツーラ種フリーウオッシュの販売が始まっています。私達は、発送に合わせて焙煎しているので本焼きはまだなんですが、テストでは、余韻が長くてシトリックな酸がある甘みの強いコーヒーでした。本焼きでどのように仕上がるか？楽しみです。気になる方は、ぜひお楽しみくださいませ。

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そんなわけで、今日は岡山後楽園の蝋梅の模様をお届けしました。帰りに、久しぶりにカワセミに出会うことができましたので、カワセミの写真もおつけします。米粒みたいな写真を加工で伸ばしたので大きな写真はないのですが、冬のカワセミは1年で一番美しい姿ですので、ぜひお楽しみください。

今年は、気候変動の影響でいろいろと大変なことになりそうです。とりわけ、最近は急に寒かったりと天候不順が続いていますので、アナタも体調管理に気をつけて、おいしいコーヒーをお楽しみくださいませ。では、また。