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自家焙煎コーヒー豆しげとし珈琲
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しげとし珈琲 店長しげとし プロフィール
しげとし珈琲 店長しげとし プロフィール
公開日:2024/10/06 更新日:2025/02/04
店長しげとしプロフィール
重歳 修(しげとし おさむ) Osamu Shigetoshi 有限会社しげとし珈琲 代表取締役社長 / 焙煎士 / 1966年生まれ 1966年 喫茶店の息子として岡山で生まれる 1991年 甲南大学経済学部卒業 1991年 イトーヨーカ堂入社 武蔵境店、古淵店 婦人衣料部で勤務 1996年 独立準備のためイトーヨーカ堂を退社 岡山に戻って家業に入る 1998年 実家の古い喫茶店を借りる形で「有限会社しげとし珈琲」を自家焙煎喫茶として起業 2000年 直火焙煎 しげとし珈琲 のウェブサイトをオープン 2002年 直火焙煎 しげとし珈琲 を楽天市場にオープン 2004年 喫茶に失敗し無一文になり体を壊したのを機に、コーヒーの力を信じてスペシャルティコーヒー専門の自家焙煎コーヒー豆売店に業態転換しインターネット専業で事業を再構築する。 2008年 1月4週賞 楽天ショップ・オブ・ザ・ウィーク 2017年 1月度 楽天ショップ・オブ・ザ・マンス【スマイル賞】 2019年 5月度 月間優良ショップ 受賞 2020年 1月度 月間優良ショップ 受賞 2020年 2月度 月間優良ショップ 受賞 2020年 8月度 月間優良ショップ 受賞 2020年 9月度 月間優良ショップ 受賞 2020年 10月度 月間優良ショップ 受賞 2020年 11月度 月間優良ショップ 受賞 2021年 9月度 月間優良ショップ 受賞 2022年 7月度 月間優良ショップ 受賞 2022年 9月度 月間優良ショップ 受賞 2023年 9月度 月間優良ショップ 受賞 2014年 JBrC2014 ジャパン ブリュワーズカップ 2014 4位 2017年 JBrC2017 ジャパン ブリュワーズカップ 2017 12位
おいしいコーヒーで世界に温かさを作りたい
今のしげとし珈琲は、冷たい家庭環境で育ち、大切なものを失った私自身の経験から生まれました。 実家の古い喫茶店を借りてお店を始めたものの、私の力不足ですべてが思うようにいかず、資金が底をつき体が壊れました。 「もうこれ以上、お店が続けられないのではないか…」 そう思いお店で途方に暮れていたとき、PCを開けると毎日のように楽天のお客様から温かいメールが届いていました。 「娘が朝起きてこないのが嫌だったが、毎朝コーヒーを飲んでから学校に行くようになりました。」 「息子が自分の部屋にこもっていて何をしているのかわからなかったが、コーヒーを入れると匂いがするので1階に降りてきて話をしながら一緒にコーヒーを飲むようになった。幸せだ。」 お客様のメールで、冷たい家庭環境で育った私が「作りたかったお店」はすでにできていたことに気づきました。 「なんとか、このお店を続けることはできないだろうか…」 そう思った私は、東京のECの勉強会に参加して、そこで楽天の先輩店長さんたちにECの考え方を教えていただくことでゆっくりと危機的な状況を抜けることができました。 不器用な私が、今もこうしてお店を続けていられるのは、温かい常連のお客様と楽天の先輩店長さんたちのおかげです。 冷たい家庭環境で育った私は、「世の中は理不尽で不公平で冷たい」と感じる機会がよくありました。 そして、すべてを失う過程で「人間に本当に必要なのは『温かさ』ではないか?」と感じたことから 「おいしいコーヒーでご家庭に温かさを届けたい」 「おいしいコーヒーでコーヒー生産者に温かさを届けたい」 そして… 「おいしいコーヒーで世界に温かさを作りたい」 と考え、今も日々努力を続けています。 店長 しげとし
しげとし珈琲 トップページ
しげとし珈琲 会社概要
しげとし珈琲について
5
2025/02/05
ヒカル9609
男性
50代
自分用
まだ飲んでませんが酸味のあるコーヒーが好きで購入しました飲むのが楽しみですいつもおすすめ購入してます美味いコーヒー最高です
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実用品・普段使い|自分用|リピート
注文日:2025/01/28
珍しいコーヒーが順番に登場| コーヒー豆 お試し コーヒー豆 ギフト こーひー豆 珈琲豆 コーヒーまめ コーヒー 豆 コーヒー ギフト アイスコーヒー コーヒー 粉 coffee メール便 挽きコーヒー豆 特選コーヒー 200g 400g 600g 1kg コスタリカ・イザベラ農園ミレニオ種ワイニー 送料無料 | メール便 送料無料 コーヒー コーヒー豆 お試し コーヒー豆 おすすめ コーヒー豆 コーヒー ギフト シングルオリジン 珈琲豆 バレンタイン ギフト
5
2025/02/05
mana0929
女性
50代
美味しい♪
以前定期購入していたお店で久しぶりに購入。やっぱり美味しかったです♪ またリピートします!
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実用品・普段使い|自分用|リピート
注文日:2025/01/13
店長のおススメを飲みたいアナタに | コーヒー豆 お試し コーヒー豆 ギフト こーひー豆 珈琲豆 コーヒーまめ コーヒー 豆 コーヒー ギフト コーヒー 粉 coffee メール便 挽きコーヒー豆 送料無料 特選コーヒーセット 500g(200g×2/100g×1)コスタリカ・イザベラ農園ミレニオ種ワイニー(グァテマラ/ブラジル/特選)|メール便 送料無料 コーヒー豆 お試し コーヒー豆 おすすめ シングルオリジン 珈琲豆 バレンタイン ギフト
5
2025/02/05
購入者
初めて
包装もきちんとしていて、こだわりを感じました。 とてもリーズナブルだと思います 美味しく頂いています。リピします!
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実用品・普段使い|自分用|はじめて
注文日:2025/01/26
自社輸入なので高コスパ| コーヒー豆 お試し コーヒー豆 ギフト こーひー豆 珈琲豆 コーヒーまめ コーヒー 豆 コーヒー ギフト アイスコーヒー コーヒー 粉 coffee メール便 挽きコーヒー豆 贅沢 ブラジル・マイルド 200g 400g 600g 1kg ブラジル・リオブリリアンテ農園 メルカンタ 送料無料 | メール便 送料無料 コーヒー豆 お試し 珈琲豆 ブラジルコーヒー豆 ブラジル シングルオリジン 珈琲豆 おすすめ コーヒー豆 お歳暮
売れ筋ランキング
更新日:02/07(01/31〜02/06集計)
12
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【250円クーポン】 コーヒー豆ブルーマウンテンNO.1 クライスデール農園ティピカ種フリーウオッシュ 200g 400g 600g 1kg 送料無料 | 中煎り メール便 送料無料 コーヒー コーヒー豆 お試し コーヒー豆 ブルーマウンテン シングルオリジン バレンタイン ギフト
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13
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【250円クーポン】 コーヒー豆 マンデリン・ビター 200g 400g 1kg 送料無料| コーヒー豆 深煎り メール便 コーヒー コーヒー豆 お試し コーヒー豆 おすすめ マンデリン コーヒー豆 アイスコーヒー 豆 シングルオリジン コーヒー豆 インドネシア 珈琲豆 バレンタイン ギフト
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14
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【250円クーポン】 コーヒー豆 マラウィ・ミスク農協 200g 400g 600g 1kg | 中煎り メール便 送料無料 コーヒー コーヒー豆 お試し コーヒー豆 おすすめ レギュラーコーヒー coffee キリマンジャロ コーヒーメーカー シングルオリジン 珈琲豆 バレンタイン ギフト
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15
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【250円クーポン】 コーヒー豆 アナエロビック・ナチュラル・ライトロースト エルサルバドル・エル・カルメン農園ブルボンエリート種200g 600g 1kg 送料無料 | コーヒー豆 浅煎り メール便 送料無料 コーヒー豆 お試し シングルオリジン 珈琲豆 バレンタイン ギフト
1,879
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1
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【250円クーポン】 コーヒー豆 贅沢 ブラジル・マイルド 200g 400g 600g 1kg ブラジル・リオブリリアンテ農園 メルカンタ 送料無料 | メール便 送料無料 コーヒー豆 お試し 珈琲豆 ブラジルコーヒー豆 ブラジル シングルオリジン 珈琲豆 おすすめ コーヒー豆 お歳暮
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3
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【250円クーポン】 コーヒー豆 送料無料 特選コーヒーセット 500g(200g×2/100g×1)コスタリカ・イザベラ農園ミレニオ種ワイニー(グァテマラ/ブラジル/特選)|メール便 送料無料 コーヒー豆 お試し コーヒー豆 おすすめ シングルオリジン 珈琲豆 バレンタイン ギフト
3,240
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4
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5
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【250円クーポン】 コーヒー豆 特選コーヒー 200g 400g 600g 1kg コスタリカ・イザベラ農園ミレニオ種ワイニー 送料無料 | メール便 送料無料 コーヒー コーヒー豆 お試し コーヒー豆 おすすめ コーヒー豆 コーヒー ギフト シングルオリジン 珈琲豆 バレンタイン ギフト
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6
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7
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3,456
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