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【送料について】
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この際同梱できる商品は可能な限り同梱してお送り致します。ただし羅臼工場と函館工場からそれぞれ直送する商品の場合は、同梱できず別々の送料が掛かりますのでご了承下さい。
幻の鮭・羅臼の鮭児を羅臼からお届けします
１万本に１〜２匹の割合しか獲れないため幻の鮭と言われております。
鮭児は卵巣、精巣が未成熟なサケで、全身トロ状態で魚体いっぱいに非常に脂がのっています。高級寿司ネタなどに使われています。
秋鮭の最も有名な産地である知床羅臼のケイジです。漁協のケイジであることを証する証明書と捕獲年の入ったタグが付いています。
北海道の世界自然遺産知床羅臼の秋鮭から
羅臼で作るイクラです
北海道羅臼産イクラ醤油漬け５００ｇ 【北海道知床羅臼 産直 直販 直送】
お買い得な羅臼産鱒子のイクラ醤油漬けもご用意しております。【送料無料】
北海道産おつまみ・珍味・酒の肴・乾き物
自社で競り落とし加工した助宗鱈、真鱈、秋鮭を原料に函館工場で珍味・おつまみを製造販売しております。
【つまみ鱈】 【真鱈寿】 【昆布たら】 【鮭とば】
北海道産品のアンテナショップ【北海道どさんこプラザ】東京都千代田区有楽町２-１０-１ 東京交通会館１階
【北海道どさんこプラザ札幌店】JR札幌駅西通り北口
【道産食彩HUG】札幌市中央区南２条西５丁目東宝プラザビル１F（狸小路５丁目）
などで好評販売中です。
ユネスコ世界自然遺産知床羅臼は日本一の漁獲高を誇る鮭の産地です。
弊社は羅臼で地元産の秋鮭をメインに業務用食材を製造しております。
  
【参考レシピ】 お客様のお料理を御紹介します
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鮭 吹き寄せ焼
弊社の羅臼の地鮭をつかったお料理です。
【ご提供】
日本料理 喜楽 様
〒369-1203埼玉県大里郡寄居町寄居９９８
TEL
048-581-0200 FAX 048-581-0583
美しき山里寄居で創業以来、８３年が過ぎました。
四季折々の山里の恵みに感謝し、皆様に喜んでいただける料理作りに精進しております。
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ティスナオ ハポネサ
弊社の完全骨なし真鱈を使ったお料理です。
【ご提供】
スペイン料理 vale（ヴァレ）
〒663-8201
兵庫県西宮市田代町14番15号 CASA A1 1F
Tel/Fax 0798-65-9559
私がスペイン料理を出させて頂くにあたっても、同じように素材や調理法を限定せずに「こんなのもスペイン料理だったんだ」と来て頂いたお客様に感じて頂けるような料理を目指したいと思っております。食材に関しては何もかもスペイン産にするつもりはなく、地産地消を心掛けて地元、もしくは日本のものを使い、スペイン料理を作るつもりでおります。(店長 網田真之） |
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