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煎茶 浅蒸し茶と深蒸し茶の違いとは？
浅蒸し茶と深蒸し茶の違いとは？
緑茶には「浅むし茶」と「深むし茶」があることをご存じでしょうか。
お茶の個性を決める大切な工程のひとつが「蒸し」です。
摘みたての茶葉は、まず蒸して発酵を止めます。その蒸し時間の違いによって、「浅むし茶」と「深むし茶」に分かれます。
葉桐では、生葉本来の香りや味わいを大切にするため、浅むし茶づくりを続けてきました。
浅むし茶と深むし茶、それぞれの特徴をご紹介します。
蒸し時間が短いので茶葉が大きく、
爽やかな香り旨味が特徴です。
蒸し時間：短い
茶葉の形：針のように長い
お茶の色：透き通った黄緑色
味わい：甘み・旨味が強く、濃厚な味わい
淹れ方
お湯の温度：約70度
抽出時間：約60秒
蒸し時間が長いので茶葉が細かく、クセが無く味わいマイルドです。
蒸し時間：長い
茶葉の形：細かい
お茶の色：濃い緑色
味わい：マイルドで爽やか、トロリとした味わい
淹れ方
お湯の温度：熱湯
抽出時間 ：約15秒
どちらも楽しめるのはこれ！
浅蒸し茶
深蒸し茶
浅むし茶の爽やかな香りも、深むし茶のまろやかな味わいも、どちらもお茶の魅力です。
違いを知ることで、お茶選びはもっと楽しくなります。
ぜひさまざまなお茶を飲み比べて、お気に入りの味わいを見つけてみてください。
52026/10/04
岡山大好き！！
女性
60代
高血圧予防
キャンペーン時には、1000円になるので、ありがたいです。高血圧予防に飲んでます
自分用｜実用品・普段使い｜リピート
注文日：2026/07/10
42026/10/03
購入者
飲み比べると味の違いがあっておもしろいのと、自分の好みがはっきりと分かるので、次に買うときの参考になりました。
注文日：2026/08/26
42026/10/01
なぁお21
女性
30代
GABAの効果はよく分からないけど、普通の緑茶と思って飲んでます。少し苦味が強いです。
注文日：2026/09/21
