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お歳暮ギフト特集 お取り寄せ おすすめ

早期割引 ご予約受付中 おせち料理2022 2021 食紀行
早期割引 ご予約受付中 おせち料理2022 2021 食紀行


熊本県天草ブランド 刺身用 活〆車海老 養殖場より産地直送
北海道網走水産 かに市場 かにしゃぶ ポーション 北海道網走水産 かに市場 かにしゃぶ ポーション 鳥取県 松葉ガニ 鳥取県産 魚介類 畜産類
北海道網走水産 かに市場 かにしゃぶ ポーション 鳥取県 松葉ガニ

本場伊勢志摩産 活伊勢海老漁解禁[10月下旬〜5月上旬]
活伊勢海老 イセエビ
メーカー協賛 松阪牛ギフトビッグセール
松阪牛 ビッグセール

宮城県発 秋の味覚の代名詞 新物生サンマ
宮城県 新物生サンマ
北海道鵡川港 本ししゃも 生干し
ししゃも鵡川
世界の中田英寿さん農場へ 皇室献上米ゆめぴりか
皇室献上米ゆめぴりか
貴重 本マグロ一本釣り 大間のまぐろ
大間のまぐろ
カキ漁師直送 三陸宮城県 生牡蠣 夢かき
漁師の生牡蠣 三陸宮城県
熊本県天草 匠の車海老 大矢野島 生産者直送
匠の車海老 天草
前沢牛オガタ 岩手黒毛和牛 農林水産大臣賞
前沢牛 オガタ
非常識といわれた津軽海峡育ち 海峡サーモン
海峡サーモン
千葉館山で一軒フカヒレ 料理長が認める絶品煮込み
千葉館山フカヒレ
世界遺産の町から極上和牛 美熊野牛
和牛 焼肉ステーキ しゃぶしゃぶ 美熊野牛
三重県産 森のアイスクリーム アテモヤ
三重県産 アテモヤ
加賀金沢 和菓子 さつまいも農家屋 きんつば
農家屋かわに 五郎島金時 さつまいも


ランキング

食紀行のお歳暮特集2021
お歳暮ギフト 全国お取り寄せ名産品 専門店

早期割引 ご予約受付中 おせち料理2022 2021 食紀行


営業日カレンダー
2021年10月
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2021年11月
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休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ

車海老

雄勝湾かき

浦村かき 三重県伊勢志摩カキ 生牡蠣

青森県本マグロ切り落とし

塩うに

桜えび

ほろほろ鳥

日本海の荒波で育つ鳥取産活さざえ

三重県産あおさのり

気仙沼 鮮魚セット

三重県ないぜみかん やまで農園

三重県ないぜ でこぽん デコポン みかん

愛媛みかんジュース



≫PICKUP ランキング受賞 天草 活〆車エビ 養殖場直送 鮮度抜群 お刺身用

[PICK UP]2011.3.11震災から10年 三陸の今 小漁師鮮魚特集
宮城県 気仙沼 石巻市

[PICK UP]三陸産 生牡蠣スタ−ト 世界四大漁場 三陸沖
宮城県 気仙沼市

お歳暮特集 ニッポンお取り寄せ冬ギフト ありがとうの感謝を贈ろう
お歳暮ギフト特集 食紀行
日本特選 和牛ギフト 選び抜かれた名肉ここにあり
旅をしながら食とふれあい、生産者を応援し、未来に食をつなげる。日本は2000年以上も前の古来から米や野菜の農作物、漁を行い魚を食してきた魚米民族と言えます。気温や海水温などの自然の変化、エネルギーによる環境問題、少子化や地方の過疎化による伝統の継承問題、乱獲による資源保護の対策など、様々な問題に直面する時代になりました。
四方を海に囲まれた島国ニッポン、山から脈々と流れ出るミネラル豊富な水が土を肥やし、やがて海に流れだし生まれ出る魚たち。命の源である「水」が食べ物を美味しく育てあげ、私たちの生命を育んでくれます。急激な技術の進歩により、食べ物を遠くへ運搬することが可能となり、自宅に居ながら手軽に「欲しいモノ」が手に入る時代になった近年、美食大国の日本人として、今一度、収穫できることの喜びをこころで感じ、つくり手の労をねぎらい、日本伝統の文化を大切にしていきたいものです。
単に食べるだけでなく、それにまつわる伝統や地域色、生産者の想いを知り食べる味は格別です。私たちは想像豊かな皆さまと共に、五感を研ぎ澄まし、感謝の気持ちを共有し社会への貢献を目指したいと考えます。旅をしながら食とふれあい、日本の誇り、生産者の想いを未来へ伝えていきたい。ここにドラマがあります。
大吟醸粕漬 西京漬 奥の松ギフト
おのざき福島 大吟醸粕漬
復興を願う 気仙沼市唐桑半島 小漁
東北復興 唐桑半島 フィッシュマーケット38
産地で選ぶ

日本地図


熊本県上天草市 車海老
上天草、維和島で行われている車海老の養殖場から活または急速冷凍した新鮮なエビは贈り物としても人気が高く、天然ものより味が良いとされています。風景明媚な養殖場から超速便でお届けいたします。
静岡県浜松市 うなぎの刺身
究極の食べ方を追及したら刺身に辿りついたと唯一無二のうなぎ本来の味が体験できるお刺身は職人が手作業で一尾ずつ丁寧に捌いています。遠州灘のおいしい海の幸を皆さまへ、魚料理専門魚魚一
静岡県由比町 桜えび
地元で桜えびの製造加工を営むヤマトミ、その新鮮な海産物の商品開発を手掛け静岡県で新商品セレクション金賞受賞のおいしい産業がお届けする桜えびのづけ。えびが不漁につき貴重な逸品です。

しらす
静岡県駿河湾産 しらす
日本のほぼ中央に位置し、魚の宝庫駿河湾で獲れたしらす、いわしの稚魚を鮮度が落ちないうちにその日のうちに加工し、急速冷凍しました。同産地の名産である桜えびと一緒にお買い求めいただきたい商品です。
海峡サーモン
青森県むつ市 海峡サーモン
非常識と言われた津軽海峡でのサーモン養殖。苦節を乗り越え、ようやく安定した水揚げが出来るまでに辿り着きました。稚魚から大切に育て、厳しい海で少しずつ馴らし立派に成長した海峡サーモンは味もお墨付き。
フカヒレ
千葉県館山市 フカヒレ
古くから日本の伝統であるサメのヒレを加工して作られるフカヒレ。憧れの高級中華食材を試行錯誤の上、プロの料理人にも認められる味付けで煮込みを開発。貴重な国産原料のフカヒレは贈り物にもおすすめです。
前沢牛
美熊野牛
鳥取牛

ホロホロ鳥
桃野農場
小千谷そば

梅干し
有機野菜
みかんジュース



北海道長沼町 桃野農場

北海道仁木町 もくぼ果樹園

青森県大間町 マグロ直売魚忠

青森県むつ市 北彩漁業生産組合
夕焼けの里として知られるまさに豊かな自然に囲まれた桃野農場は北海道でゆめぴりかが誕生した年、北海道を代表して皇室へ献上した元祖ゆめぴりか生産者ともいうべきお米。冷めても美味しいと道内では一目置かれ、サッカー中田選手が農場へ訪れるなど話題となっている。 北海道でフルーツ王国といえば仁木町。道内では夏になるとさくらんぼ狩りの観光客で賑わう。地元で優良生産者として知られるもくぼ果樹園のさくらんぼは広大な畑を雨よけ施設栽培により大切に育てられ濃厚な甘み、しっかりと実る果肉が特徴。国道沿いの直売所ではジュースやジャムも人気。 本州の最北端に位置する大間崎は本マグロ一本釣りの町として知られている。毎年初セリでは200キロ級の巨大マグロが数億円という値を付け話題になる。テレビ放映で有名となったマグロの漁師が命を懸けて釣り上げた貴重な天然の大間のマグロを地元直売所からお届けします。 サーモンを青森で養殖できないかと失敗を繰り返し、苦労と試行錯誤の中ようやく軌道に乗り始めた。潮の流れがとても早く荒波が特徴の厳しい津軽の海だからこそ良質な魚に育つ。稚魚から水揚げまで一貫して大切に育て上げる海峡サーモン。脂がのって期待を裏切らない仕上がりです。


岩手県花巻市 石黒農場

岩手県奥州市 前沢牛オガタ

宮城県気仙沼市 FishMarket38℃

宮城県石巻市 カキ漁師海遊
花巻温泉をさらに車一台分やっと通れるような山奥にひっそりと佇む石黒農場は日本で唯一のホロホロ鳥専門に飼育する農場。清らかな小川が流れ、茂った山々に囲まれたまさに里山。燻製には有害なタールを除去する特殊設備を用い、湧き出る温泉水を利用し鶏舎は冬でも温かい特別な環境にある。 プロ野球大谷選手のふるさと岩手県奥州市は北上川が流れ自然豊かな平和がふさわしい町である。奥州藤原氏に起源をもつ歴史的文化遺産もあり移り行く時代が感じられる。奥州といえば前沢牛、前沢牛といえばオガタ。市の中心部に佇み市民からも親しまれている高級和牛がお取り寄せできる。 NPO法人代表、震災で大きな船も失い小舟で漁を営む漁師を支えている一人の女性が居る。気仙沼を中心に海の資源豊富な唐桑半島の小さな港を軽トラで駆け巡り、漁師の朝どれの魚を買い取り、収入にしてあげようと取り組んでいる。湾に流れ出る森の栄養で育つ三陸の鮮魚は日本の宝である。 もう一度、三陸の海づくり。すべてを失った東日本大震災から復興を願い立ち上がった漁師の会社。野ざらしになった当初は野外で焚火をしながら作業をしていた港には加工場も新設し、早朝からカキの養殖、水揚げを行う。漁師で社長の伊藤氏は日本が誇るカキ養殖を世界に広めようと奮闘している。


千葉県館山市 信和キンシ工場

新潟県 小千谷そば和田

静岡県駿河区 おいしい産業

静岡県浜松市 魚魚一(とといち)
かつて栄えてきたフカヒレの加工場も千葉県でここ一軒となりました。房総半島の南部に位置する観光リゾート地でもある館山市。国内で水揚げが多いヨシキリザメやモウカザメの胸ビレ、尾ビレを手作業で加工し天日干しすることでアミノ酸が旨みを高めます。プロのシェフも認めるソースで煮込みました。 新潟名産へぎそばは4〜5人で囲んで食べられるよう杉の板を剥いで器にしたのが、はぐ様子をへぐと訛り、へぎそばの由来のようです。織物文化の小千谷縮に使用される糸の形にも似せたとも言われ、雪深い小千谷の伝統を色濃く感じられる郷土のそばです。ツルツル喉越しの海藻つなぎが特徴です。 駿河湾名産の桜えびを中心に生産者から直接仕入れ、加工から商品開発を担い静岡のおいしい物を全国に発信する若き日本のエース。最先端のIQF凍結設備を駆使し、桜えびのづけは静岡県ふじのくに新商品セレクションで金賞受賞するなど注目されている。桜えび不漁で苦戦する中、シラスにも力を注ぐ。 浜松の優れた食文化を全国に広め人と街を元気にすると料理人の育成から魚料理に情熱を燃やす。浜名湖といえばウナギですが究極を求めたら刺身に辿りついたと唯一無二のうなぎの刺身を世に送り出した。蒲焼きしか知らない人は一度は職人が捌いた本当のウナギの味を知ってほしい。


三重県鳥羽市 伊勢志摩冷凍

三重県熊野市 美熊野牛 岡田精肉店

愛媛県 宇和島青果市場

熊本県上天草市 車海老養殖場
海産物の宝庫である三重県伊勢志摩はリアス式海岸が織りなす湾や島々が点在し見所満載です。古くから牡蠣の養殖が行われ伊勢神宮にも数々の海産物が奉納されている。そんな新鮮な海の幸を高度な冷凍技術を駆使し旬のおいしさを維持する伊勢志摩冷凍。地元で獲れるアカモクは話題となっている。 御食国 熊野古道など世界遺産で風光明媚な三重県熊野市。豊かな自然と山海の豊富な美食王国の名にふさわしい熊野で今注目の美熊野牛(みくまのぎゅう)。その肉質、味わいは鳥羽有名ホテル総料理長のお墨付き。まさに日本トップクラスの高級黒毛和牛は年間限られた数のみしか出回らない貴重な御肉です。 海と山が一体化し段々畑が特徴的な愛媛県、中でも宇和島市は日本有数のみかんの産地として知られています。品種改良が行われ種類も食べ頃も様々、通年で季節の柑橘類が楽しめます。その旬のおいしさを絞った果汁ジュースは味が濃く、愛ある愛媛みかんを全国へ広める取り組みをしています。 箱の中にギッシリと詰められたおが屑の中からビュッと跳ねる車海老にびっくり。温暖気候の上天草市維和島はエメラルドグリーンの海に囲いをした天然の養殖場が点在する。潮の自然な干満を利用し、水車で生簀に酸素を送り込み、おいしいエサを食べて元気な車海老が育っています。


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日本全国 ふるさとで頑張っている食の生産者を発掘 こだわりの厳選お取り寄せグルメ 未来に食をつなげる食紀行
日本食特産物 お土産 ふるさと お取り寄せ 通販サイト 食紀行

島々が連なる天草の海で育つピチピチ車海老
天草 車海老 クルマエビ フジオカ 車エビ養殖場
日本で唯一 ホロホロ鳥 専門農場 一羽解体セット
ほろほろ鳥 石黒農場 岩手県 満天青空レストラン
ちょっとが嬉しい 高級ブランド牛 前沢牛ミニステーキ
前沢牛オガタ 岩手県 ステーキ 焼肉
三重県英虞湾沿いに佇む小さな専門店 特選A5 松阪牛
三重県松阪牛 喜多家 サーロイン
牛一頭買い 肉質日本一に輝いた鳥取牛 すきやき
鳥取県あかまる牛肉店 鳥飼畜産 鳥取牛 すきやき
鳥飼畜産 貴重 ホルモンミックス あかまる牛肉店
あかまる牛肉店 もつ ホルモン セット

日本地図




日本こだわり厳選サイト 食紀行

オホーツク直送 北海道かにめぐり
北海道かにまつり
北海道産 ゆで毛蟹 濃厚カニミソ
日本海鳥取産 漁師が食べる絶品せこがに
山陰日本海鳥取県松葉ガニメス セコガニ親がに
唯一無二 本物の味わい 浜名湖産 うなぎの刺身
うなぎの刺身
おちょぼ口でも食べられる京都祇園 ひと口餃子
京都泉門店 ひと口餃子
大吟醸 奥の松仕込み 漬け魚
奥の松 漬け魚
世界遺産の町 美熊野牛 貴重黒毛和牛
美熊野牛
あおさを食べて育った志摩あおさ豚
志摩あおさ豚
和牛の祖を生んだ鳥取和牛 牛肉店
食肉の女王 ホロホロ鳥 石黒農場
和歌山県 紀州南高梅 うめぼし
紀州うめぼし
新潟県 小千谷のへぎそば 和田
気仙沼 漁師のとれたて鮮魚セット
皇室献上米 ゆめぴりか 桃野農場
皇室献上米
キャンプ飯 簡単10分 ミールキット アウトドアに
キャンプ飯 ミールキット中央
日本の有機野菜 集荷センター
松茸×椎茸菌から生まれた 芳醇きのこ松太郎
きのこ 松茸 しいたけ 松太郎 四日市
愛媛県宇和島 100%愛媛みかんジュース
みかんジュース
北海道の海の幸がここに勢ぞろい 札幌中央卸売市場
北海道 海産物 シーフード特集

早期割引 ご予約受付中 おせち料理2022 2021 食紀行
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