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食コレ Japan-food

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いつもご利用頂き誠にありがとうございます。 当店は日本全国の厳選した特産品を産地直送でお届けする食のお取り寄せ専門店です。四季折々の自然に育まれた旬の逸品をぜひお楽しみ下さい。 お届け目安につきまして、天候に左右されやすい季節商品以外の通常商品は、ご注文より約4-5日程度のお届け予定となります。 お届けの日程は余裕を持ってご注文頂きますようお願い申し上げます。

週間お取り寄せ人気ランキング

更新日03/1503/0803/14集計

漁解禁中|日本海の風物詩 高級松葉蟹

未来に食文化を繋げよう

旅をしながら食とふれあい、生産者を応援し、未来に食をつなげる。日本は2000年以上も前の古来から米や野菜の農作物、漁を行い魚を食してきた魚米民族と言えます。気温や海水温などの自然の変化、エネルギーによる環境問題、少子化や地方の過疎化による伝統の継承問題、乱獲による資源保護の対策など、様々な問題に直面する時代になりました。 四方を海に囲まれた島国ニッポン、山から脈々と流れ出るミネラル豊富な水が土を肥やし、やがて海に流れだし生まれ出る魚たち。命の源である「水」が食べ物を美味しく育てあげ、私たちの生命を育んでくれます。急激な技術の進歩により、食べ物を遠くへ運搬することが可能となり、自宅に居ながら手軽に「欲しいモノ」が手に入る時代になった近年、美食大国の日本人として、今一度、収穫できることの喜びをこころで感じ、つくり手の労をねぎらい、日本伝統の文化を大切にしていきたい。 単に食べるだけでなく、それにまつわる伝統や地域色、生産者の想いを知り食べる味は格別です。私たちは想像豊かな皆さまと共に、五感を研ぎ澄まし、日本の誇り、生産者の想いを子供達に生き物を頂く感謝の意、食育を推進し未来へ伝えていきたいものです。

最高峰 天草車エビ養殖場

お取り寄せ人気No.1熊本県天草 島の車海老は、夏7月上旬に3-4cm程の赤ちゃん稚えびを養殖場の生簀に放流し、大雨災害も乗り越え無事成長しております。 皆さまのご利用をお待ち申し上げております。

お取り寄せ一番人気|天草の新鮮車海老

エビを育てる事それは農業 明治時代から車海老の養殖業が盛んになり発祥の地と言われる天草ブランド大矢野車海老。 風光明媚な島々が連なる天草諸島特有の海の干満の差を活かし、石で囲った自然に近い養殖池で研究を重ねて作られた良質な餌をたっぷり食べて育ちます。 夏に放流した稚エビは秋11月から活きエビとして全国各地へ出荷が始まります。滅多に出回らない特大2Lサイズは食べ応えも十分、全体の1割しかない特大3Lは手のひらサイズで圧巻の迫力です。 毎朝の餌やりに始まり、養殖池に潜っての観察と水草の清掃、夕方の餌やりで一日が終わる。 生き物を育てるから365日一年中休みはない。エビを育てる事、それは漁業ではなく農業と同じ。 自然海から入るカニなどのエビの天敵から守り、大切に育て上げた車海老。かつて中国産から蔓延したウィルスの影響で壊滅状態に陥った天草のクルマエビは、いま確かな成長と国産ブランディング再生の道へと進んでいます。 その天草で養殖事業の再構築に成功した大規模な生簀を保有する養殖場と、地元優良生産者 丸山えびの「匠の車海老」がお取り寄せできます。 大切な方への贈り物にも是非ご利用お待ちしております。

ギフトに最適 三重県名産松阪牛 SALE

お取り寄せ 産直の四季

日本各地の浜から選りすぐりの貴重な食をお届けいたします。短い季節の味だから美味しいご当地自慢の食材は、食卓で家族団らん、また親しいお友達へのプレゼントとしても大変喜ばれる事、間違いなし。
島育ち車海老 天草養殖場
  • 特別な記念日に奉納松阪牛

    伊勢志摩サミットの開催地として知られる風光明媚な三重県志摩市で松阪牛を専門に取り扱う町の名物店から、品揃え豊富に取り揃えております。ご家庭用に、大切な方への贈り物にも大変喜ばれております。 「おいしさにこだわる人は、美味しさにこだわるお品を贈ります。」
    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2026/03/08
    れいみ5421
    女性
    50代
    甘い
    とても甘くて美味しかったです。 塩焼き、刺身にして食べました。
    自分用|実用品・普段使い|リピート
    注文日:2026/03/02
    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2026/03/03
    購入者
    車海老!!最高でしたv(´▽`*)
    プリっプリ!!でした。とてもおいしかったです。車海老もとても大きかったし、また今年もおねがいしようとおもっています。。よろしくお願いいたしますm(_ _)m
    注文日:2025/11/09
    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2026/03/03
    購入者
    我が家のおせちには欠かせない逸品です。いつも指定日時に鮮度良い車海老を届けていただけ感謝しています。 例年はつや煮にして頂いていますが、今年のお正月にはつや煮に加え、醤油漬け、昆布締め、味噌漬けにし色々な味を楽しめました。なかでもやはり鮮度が良いので醤油漬けは格別でした。 また年末にお世話になります。
    注文日:2025/11/01

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