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生姜と味わう！８月のペアリング

公開日：2025/07/09　更新日：2026/03/03
8月といえば、辛味が食欲をそそる新生姜が美味しい季節ですね。 今回は、旬の新生姜を肴に、夏バテ防止にもぴったりなお酒のペアリングをご紹介します。

｜おすすめのお料理

｜生姜料理に合うお酒

ピリリと効いた生姜料理には、キレのある辛口、または奥深い香りが特徴のお酒がよく合います！

｜生姜を使った日本酒カクテル

すりおろした生姜とジンジャーエールを使えば、簡単に日本酒アレンジが楽しめます。 ◎日本酒とジンジャーエールの比率は「1：5」がおすすめ！
厳しい暑さが続く8月。ピリッと爽やかな生姜が旬を迎えるこの季節には、キンキンに冷えたお酒を片手に至福の一杯をお楽しみください。