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安心・安全な宍道湖産大和しじみを自信をもってお届けいたします。


しじみの幸水:安心・安全な宍道湖産大和しじみを自信をもってお届けいたします。

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「しじみ」それは日本人の伝統的な食生活に
とって欠くことの出来ない物の一つです。

江戸時代には庶民の味の代表格として、しじみ売りの姿も見られました。

昔から極めてポピュラーな存在のしじみは、
肝臓の働きを助けると伝えられており、本当の意味での「自然の健康食品」なのです。

たたら製鉄、出雲神話で知られる斐伊川の清流と日本海の海水が混じりあったミネラル豊富な宍道湖で育った「自然の健康食品 大和しじみ」を是非ご賞味ください。


活きしじみ
漁師さんから直接買い付けした新鮮なしじみを
0.5%の塩水で12時間以上砂抜きをします。


冷凍しじみ
冷凍すると、しじみが身を守ろうとするため、オルニチンを作り出します。8倍にもなるというデータもあります。
また細胞が壊れ、旨味成分が出やすくなるため
おいしくなります。




島根県宍道湖産大和しじみ(冷凍)Mサイズ200g入り10パック
島根県宍道湖産大和しじみ(冷凍) Mサイズ 200g入り 10パック
価格3,300円(税込)
島根県宍道湖産大和しじみ(冷凍)Lサイズ200g入り10パック
島根県宍道湖産大和しじみ(冷凍) Lサイズ 200g入り 10パック
価格3,800円(税込)
島根県宍道湖産大和しじみ(冷凍)2Lサイズ200g入り10パック
島根県宍道湖産大和しじみ(冷凍) 2Lサイズ 200g入り 10パック
価格4,900円(税込)



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