能登・日本海の幸スギヨ

ひと目見て食べてみたくなったので能登の応援も兼ねてポチッと買ってみた。 例えるなら、とてもライトなカラスミという感じ。 カラスミに寄せるためにとても工夫されていると思う。 他の方のレビューの通り、風味やねっとり感はカラスミとは別物。後味は練り物と卵っぽさを感じる。 味付けは濃いめで、バクバク食べる物ではないので酒の肴にはちょうど良い。 もともとカラスミ風と説明されてるのでこれはこれで良いかと！ 他の人のレビューで、ひと口食べて捨てた　とかいう恥知らずなろくでなしが居たのには驚き。 安価な物ほどクレーマーが多いとはまさにその通りですね。 自分は日本人として、食べ物や作り手に感謝して味わって食べたいと思う。